»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z owoców »
konfitura z cytryn
3
2009-01-27
ok 1,5 godziny
średniołatwe
Porcje: 6 sloiczkow po 250ml
"Stary" sycylijski sposob na cytryny :)
Składniki na konfitura z cytryn
1,5 kg niepryskanych cytryn (czasem uzywam tez czesc cytryn obranych na limoncello)
cukier
cukier
Przygotowanie dania konfitura z cytryn
...
Dokladnie umyc cytryny. W duzym garnku zagotowac wode. Cytryny wlozyc do wrzadku i zagotowac,odcedzic,zmieic wode,zagotowac i ponownie ddac cytryny,zagotowac,odcedzic. Zabieg powtorzyc 4 razy( w sumie 4 razy).Ostudzic cytryny,pokroic na kawalki i przetrzec na purè.Zwazyc pretarte cytryny i dodac taka sama ilosc cukru. gotowac powoli o 20 min albo do uzyskania odpowiedniej gestosci( ja zostawiam niezbyt gesta by uzywac do polewania ciast i lodow).
Wlac jeszcze goraca konfiture do sloiczkow,odwrocic denkiem do gory i pozostawic do ostygniecia.Odstawic w ciemne i chlodne miejsce.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
konfitura z cytryn - komentarze
AniaJacek81
27.10.2014 17:37
Cudowna. Robiłam już kilka razy. Dziękuję za przepis :)
AniaJacek81
15.11.2012 19:43
Zrobiłam w zeszłym roku - najlepsze jakie robiłam z "mm". Czekam niecierpliwie :)na promocje cytryn w tym roku i znów do pracy:) Bardzo dziękuję za przepis.
edytas
1.02.2009 21:56
chętnie bym zrobiła konfiture z cytryn, ale skad wziąć niepryskane cytryny????
