»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Turecka »
Kompot z suszonych owoców
2013-02-05
120 min
łatwe
Porcje: 6
kompot w wersji tureckiej
Składniki na kompot z suszonych owoców
200g suszonych śliwek bez pestek
200g moreli suszonych
200g złotych rodzynek
70g cukru
pasek skórki z cytryny
3 goździki
kawałek kory cynamonu (ok. 8-9 cm)
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich do podania
200g moreli suszonych
200g złotych rodzynek
70g cukru
pasek skórki z cytryny
3 goździki
kawałek kory cynamonu (ok. 8-9 cm)
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich do podania
Przygotowanie dania kompot z suszonych owoców
...
1. Pod bieżącą woda opłukać suszone owoce. Przełożyć do dużego garnka, zalać zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować na małym płomieniu ok. 15 minut.
2. Wsypać cukier, mieszać aż się rozpuści, dodać skórkę z cytryny, goździki oraz laskę cynamonu. W razie potrzeby dolać wody. Gotować na małym ogniu aż owoce będą miękkie, ale wciąż jędrne.
3. Zdjąć z ognia i usunąć skórkę z cytryny, goździki i cynamon.
4. Owoce przełożyć do miski, podawać schłodzone, posypane orzechami włoskimi.
5. Nadmiar wody, przelać do dzbanka i podawać jako kompot w polskim rozumieniu (:
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
