» Przepisy » Desery » Desery z owocami » Kompot z suszonych owoców

Kompot z suszonych owoców


  
1 5 5 22
2004-05-08
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Kompot z suszonych owoców

Kompot z suszonych owoców to jedna z obowiązkowych pozycji w wigilijnym menu. Podczas wigilijnej kolacji smakuje jak żaden inny napój. W jego składzie znajdziesz suszone śliwki, słodkie jabłka i gruszki oraz figi. To bardzo aromatyczny napój, który swój zapach zawdzięcza nie tylko suszonym owocom, ale także przyprawom jak cynamon czy goździki.

Czy wiesz, że kompot z suszu to także spory zastrzyk zdrowia dla Twojego organizmu? Jest bogaty w błonnik, kwas foliowy, żelazo oraz potas. To doskonałe źródło witamin A, B i C.

Kompot z suszu sprawdzi się nie tylko w czasie wigilijnej kolacji. Będzie super napojem podanym w kolejne świąteczne dni :)

Przepis na kompot z suszonych owoców jest prosty i bardzo urzekający. Ma w sobie coś... magicznego :)


Składniki na kompot z suszonych owoców

po dużej garści suszonych:
jabłek
śliwek
gruszek
fig [nie suszonych]
5 goździków
pół łyżeczki cynamonu
sok z cytryny
opcjonalnie cukier

Przygotowanie dania kompot z suszonych owoców

...

W żaden inny czas ten kompot nie smakuje tak, jak podczas kolacji wigilijnej. Rzecz prosta, urzekająca swoim aromatem, i tylko w ten czas wigilijny przygotowany. Jakaś głęboka magia w tym napitku...
Ale do rzeczy! Wszystkie owoce myje i zalewam dwoma litrami przegotowanej wody. Dodaję do nich cynamon i goździki i odstawiam na dwie - trzy godziny.
Po tym czasie kompot gotuję, aż owoce będą miękkie, ale nie za bardzo rozgotowane. I już. Kiedy kompot wystygnie dodaję do niego sok z cytryny. Ja osobiście takiego cudownego kompotu nie słodzę, ale jak ktoś musi, niech posłodzi. Ważne by każdemu smakował!

Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Keks bardzo mocno bakaliowy i do tego nie za trudny do upieczenia i bardzo smakowity oczywiście

Keks bardzo mocno bakaliowy i do tego nie za trudny do upieczenia i bardzo smakowity oczywiście

Keks zawsze robiła moja babcia. W niewielkich keksówkach leżał na blacie i czekał na każdego łasucha. A tych zawsze było wielu :) Do tej pory keks to jedno z moich ulubionych ciast.

Oczywiście keks jest bardzo smakowity :) Niesamowitą robotę robią w tym keksie bakalie, nadając super smak i bardzo mocny, ale przyjemny aromat. Bo ten keks już od samego włożenia do piekarnika zaczyna...


Pasztet przeważnie bakaliowy a i momentami pikantny

Pasztet przeważnie bakaliowy a i momentami pikantny

Pasztety są znane od czasów starożytnych. Ale takie pasztety jakie znamy teraz to zasługa Francuzów, którzy latami opracowywali przepisy.

Ten pasztet bez problemu zrobisz własnoręcznie. Bo przecież wiadomo, że domowy pasztet jest najlepszy :) To łatwy i sprawdzony przepis na domowy pasztet z wieprzowiną. Jest bakaliowy, jest pikantny, jest pyszny. Przyrządzasz go tak, jak tobie odpowiada i...




Kompot z suszonych owoców - komentarze

renatak22
renatak22
26.12.2014 19:38
Panie Grzegorzu ten przepis jest fantastyczny tak prosty a zarazem tak rewelacyjny. Miałam okazję w tym roku pic kompot nie tylko u mnie ale i u rodziny u której byliśmy na wigilii i ten smak był nie do przebicia. Coś fantastycznego. Pański barszcz czerwony a raczej babci Reginy, pański kompot mmmmmniam mniam.
AnnaMarlena
AnnaMarlena
31.07.2014 19:39
Muszę wreszcie się przemóc tak żeby na święta już wiedzieć co i jak :)
janusz3
janusz3
12.07.2014 22:37
ciekawe
zakrecona8
zakrecona8
4.07.2014 10:26
Nigdy jeszcze nie próbowałam
Agaa
Agaa
31.01.2014 17:01
ten przepis jest booooski!!! :)
annrzo
annrzo
28.12.2011 16:33
Napiszę krótko ,,NIEBIAŃSKI"
~Monika
~Monika
26.12.2011 08:07
Robiłam pierwszy raz na wigilię wyszedł super, nie udało mi się tylko kupić nie suszonych fig, ale i tak był pyszny i słodki bez dosładzania cukrem.
mariola_ol
mariola_ol
13.12.2010 19:00
Od wielu lat kompot z suszu to m.in.moje zadanie wigilijne. Używam wędzonych śliwek (dają intensywniejszy smak i aromat), koniecznie morele suszone, cynamon dodaję w postaci kory, oprócz tego laskę wanilii. Natomiast nigdy nie dodawałam soku z cytryny-w tym roku na pewno spróbuję.
mg_gosia
mg_gosia
28.02.2010 00:25
Kompot z suszu robiłam po raz pierwszy i od razu sukces :) Niczym nie ustępuje temu, który co roku na wigilię robi mama mojego męża. Polecam!
Liliowa2
Liliowa2
28.12.2009 12:19
Pycha, pycha! wreszcie wyszedł mi prawdziwy kompot wigilijny. Niby proste, ale wcześniej nie przyszło mi do głowy, żeby owoce namoczyc. I rzeczywiście nie trzeba słodzić.
Dariza
Dariza
23.12.2009 15:32
Nigdy nie przepadałam za kompotem wigilijnym. Aż do momentu wypróbowania tego przepisu. Polecam.
viola515
viola515
17.11.2009 20:04
W tym roku ja będę robić kompocik i zamierzam dorzucić jeszcze plastry pomarańczy.
Joasik33
Joasik33
5.02.2008 11:09
Po prostu PYCHA! Tylko troszke było mało!
jolawasowicz
jolawasowicz
9.01.2008 18:16
Kompocik podałam na wigilię i 1 dzień Świąt. Rewelacja.
wikieli
wikieli
27.12.2007 13:09
Niestety nie przepadam za kompotem z suszonych owoców, więc do tej pory omijałam go szerokim łukiem. W tym roku miałam swoje suszone jabłka, gruszki i śliwki - trzeba było je wykorzystać. Zastosowałam powyższy przepis, ale dodałam jeszcze morele i rodzynki. No i ... wypiłam kilka szklanek. Polecam.
Melon
Melon
26.12.2007 20:46
Muszę przyznać,że nigdy nie lubiłam tego kompotu na wigilii w tym roku przypadło mi w udziele go zrobić i co?hm...sporo sama wypiłam:)
annawannaw
annawannaw
25.12.2007 18:14
Bez tego kompotu nie byloby zapachu swiątecznego stołu. Staram się, by mix suszonych owoców był jak najbardziej urozmaicony, bo dopiero połączenie wielu niepowtarzalnych, smakowych nutek daje ten jedyny w roku aromat wigilijnego kompotu.
Glowka
Glowka
20.12.2007 10:43
Mój kompot co roku ma trochę inny smak. Ilość poszczególnych owocow jest zmienna jak nasze nastroje. Zapach kompotu z suszu jest jednak nieodzownym elementem wigilii. Gotuje go przeważnie 4 do 5 litrów, a jeżeli zostanie go jeszcze po wigilii to moja szwajcarska znajoma jest bardzo szczęśliwa jeśli może zabrać resztę do domu. Podobno jej babcia tez taki gotowała i przywołuje to u niej wspomnienia dzieciństwa.
jola100
jola100
5.12.2004 16:14
Witam, u mnie w domu , a zreszta ja teraz sama tez gotuje kompot ze suszonych owocow gruszki sliwek , jablek dodaje tez gozdzika cukru i wkrawam tez skorke umytej pomaranczy to to ma swietny aromat i smak. A ciekawa jestem czy ktos gotuje karpia tak jak ja czyli z warzywami ( marchewka pokrojona w plastry, pietruszka podobnie cebula rodzynki i migdaly ). Dodaje tez troche pieprzu i cukru i sol. Pozdrawiam wszystkich
mgrysia
mgrysia
25.11.2003 15:18
U mnie w domu nie daje się fig, ale dodajemy za to suszone morele - dla smaku kompotu, jak też dla amatorów podjadania namoczonego suszu (takie morelki są pyszne!).
Reailia
Reailia
31.07.2002 11:12
Moja mamusia jest prawdziwa mistrzynia w robieniu tego kompotu, który jest nieodzownym elementem wigilijnego posiłku. Czasami - jeżeli nie można już dostać suszonych - dodaje wędzonych śliwek, przez co kompot zyskuje nieco mocniejszego akcentu. Smakuje dorosłym, dzieci natomiast wola suszoną wersję. Ja zdecydowanie polecam obie!
Kasia
Kasia
31.12.2001 00:00
Keks wyszedł po prostu wspaniały!!! Polecam ten przepis każdemu, kto lubi to urocze, w angielskim stylu ciasto. Przepis jest trochę inny niż zwykle (piana z białek !!!). Dotychczas dodawałam całe jajka, ale tak jest lepiej. Dziękuję, bo dzięki niemu wywarłam nadzwyczaj dobre wrażenia na gościach świątecznych ;-)))
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.