»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z owoców »
Kompot jabłkowy przecierowy
2014-08-08
około godzina
bardzo łatwe
Porcje: kilka słoików
Skoro polskie jabłka są ostatnio takie popularne, a ja wręcz cierpię na ich nadmiar, to pozwalam sobie na dodanie przepisu na kompot. Nie taki zwykły, gdyż bez owoców, których moje dziecko z kompotu nie lubi za bardzo.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na kompot jabłkowy przecierowy
Jabłka,
woda,
cukier
woda,
cukier
Przygotowanie dania kompot jabłkowy przecierowy
...
Nieobrane jabłka okrawamy do ogryzka, wrzucamy do garnka, dolewamy wody w takiej ilości aby zakryć jabłka.Zagotowujemy i gotujemy około 10 minut.
Następnie przecedzamy przez gęste sito przeciskając najlepiej kulką do ciasta, tak by na sicie zostały praktycznie tylko skórki.
Do soku dodajemy cukier według smaku - przy dobrych słodkich jabłkach mi wychodzi około 3 łyżki na około 3 litry soku. Ponownie doprowadzamy do wrzenia, a następnie rozlewamy do słoików.
Pasteryzujemy przez kilka minut.
