Koltety z pieczarek
2009-05-22
30
bardzo łatwe
Porcje: max 4
Wegetariańskie, bezglutenowe, bezmleczne.
Składniki na koltety z pieczarek
1/2 kg pieczarek
1 jajko
2 cebule
dużo pietruszki posiekanej
mąka ryżowa
olej
masło
sól, pieprz do smaku.
panierka: sezam, słonecznik, kruszone orzechy.
1 jajko
2 cebule
dużo pietruszki posiekanej
mąka ryżowa
olej
masło
sól, pieprz do smaku.
panierka: sezam, słonecznik, kruszone orzechy.
Przygotowanie dania koltety z pieczarek
...
Pieczarki, natkę i cebulę posiekać drobno. Pieczarki udusić we własnym soku, bez dodawania soli i odparować prawie do sucha. Cebulę posiekać drobno, udusić do miękkości na maśle. Połączyć pieczarki, natkę i cebulę - dodać jajko i mąkę ryżową w takiej ilości, żeby masa nie była mokra ale żeby można było formować małe kotleciki. Panierować lub nie - smażyć na oleju, podawać z ziemniakami i sałatą.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
