» Przepisy » Zupy » Zupy na mięsie » Kolorowy rosół

Kolorowy rosół


  
1 5 5 1
2011-12-30
30 minut
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Kolorowy rosół

W smutne zimowe popołudnia warto
spróbować kolorowej odmiany mojego
rosołku.


Składniki na kolorowy rosół

1/2 marchewki
1/4 czerwonej papryki
1/4 żółtej papryki
1/4 cukinii
1/5 brokuła
1 suszona papryczka chili
1/2 główki cebuli
1 łyżka oliwy z oliwek
odrobina szczypiorku
makaron gniazdka - według uznania
1/2 litra rosołu drobiowego

Przygotowanie dania kolorowy rosół

...

Wszystkie warzywa kroimy. I tak,
marchewkę w pół talarki, cebulę w
piórka, papryki i cukinię w
paski, brokuła w plastry. Wszystko
wrzucamy na rozgrzaną patelkę z łyżką
oliwy z oliwek.
Smażymy na dość ostrym ogniu ciągle
mieszając przez około 5 minut. W
międzyczasie
gotujemy makaron. Po usmażeniu
warzyw przekładamy je do talerzy i
zalewamy gorącym
rosołem. Posypujemy szczypiorkiem i
pokruszoną papryczką chili. I wcinamy !

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Kolorowy rosół - komentarze

jan10051
jan10051
8.01.2012 16:00
Super przepis,uwielbiam takie kolorowe zupki i na ostro!