Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kolorowy omlet z warzywami

1 5 5
2011-03-31
25 min
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Kolorowy omlet  z warzywami

Danie ładnie się prezentuje na talerzu,
smaczne i bardzo kolorowe. Jaja i
warzywa podane inaczej niż zwykle.


Składniki na kolorowy omlet z warzywami

5 jajek
2 łyżki masła ghee
4 łodygi selera naciowego
1 papryka żółlta
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
2 ogórki zielone długie
150 gram pomidorków koktailowych
zielona cebulka
sól, pieprz, słodka papryka, rzeżucha
lub kiełki brokuła do dekoracji
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania kolorowy omlet z warzywami

Smażymy omlet na 1 łyżce masła ghee.
Potem kroimy go na paski lub rwiemy
na kawałki.
Papryki kroimy w paski, łodygę selera
nacinamy wzdłuż i potem kroimy niezbyt
cieńko, ogórki w półtalarki o
szerokości 0,5 cm.Połowę ogórka
zostawiamy do dekoracji. Warzywa
smażymy na 1 łyżce masła ghee około
10 minut.
W tym czasie kroimy zieloną cebulkę i
nacinamy pomidorki na połowę.
Ozdabiamy brzegi talerzy talarkami
ogórka i posypujemy je pieprzem i
papryką.
Łączymy warzywa z omletem,
przyprawiamy i nakładamy na środek
talerzy. Ozdabiamy pomidorkami,
posypujemy zieloną cebulką, rzeżuchą
lub kiełkami. Podajemy.



Można dodać też kukurydzę z puszki i ozdabiać potrawę według własnego pomysłu. Jeśli ktoś ma umiejętności, można zrobić kwiatki z rzodkiewek.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...


Kurczak saltimbocca

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2010-06-10
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kurczak saltimbocca

Kurczak saltimbocca jest bardzo intensywny. Aromaty wyraźne, smak mocny. To tradycyjne, włoskie danie, pochodzi z Rzymu i tam przygotowuje się je z cielęciną. Ale spokojnie - z kurczakiem także jest przepyszne. Podawaj na sałacie z rukoli i podsmażonej cebuli. Danie proste, ale eleganckie. Dobre na letnią kolację. Dodatkiem niech będzie chrupiąca bagietka i kieliszek dobrego, schłodzonego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.