» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Cukinia » Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Kolorowe warzywa z cytryną w oleju


  
1 5 5 2
2017-08-10
ok. 20 minut
bardzo łatwe
Porcje: Słoik 1/2 litra
Kuchnia europejska
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności ze słoiczka, trzeba ze dwa dni poczekać. Powiem Ci, że warto na nie czekać :)

Te kolorowe warzywa z cytryną w oleju są rewelacyjne. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu. Albo właśnie taka przekąska prosto ze słoika. Można też te kolorowe warzywa z cytryną w oleju wykorzystać jako składnik sałatki. Na przykład do miski wrzucić różne sałaty, wyłożyć warzywa w oleju i posypać pokruszoną palcami fetą. Fajnie? Pewnie, że fajnie :)

Słoiczek z kolorowymi warzywami z cytryną w oleju możesz wykorzystać w 100%. Pewnie Cię to ucieszy, bo tak jak ja nie lubisz marnować jedzenia, prawda? Jeżeli zjesz wszystkie warzywa, z pozostałego oleju i plasterków cytryny możesz przygotować pyszny sos o ziołowo-cytrynowym smaku. Zawartość tego kolorowego słoiczka nie zmarnuje się nic a nic :)

Robiąc przetwory na zimę, nie zapomnij o kilku słoiczkach z kolorowymi warzywami z cytryną w oleju. Wybierz ten łatwy i wypróbowany przepis na domową, smaczną i efektowną przekąskę, czyli kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)


Składniki na kolorowe warzywa z cytryną w oleju

1 szklanka oliwy z oliwek (250 ml)
1 szklanka oleju (250 ml)
1 cukinia
1 czerwona papryka
1 cytryna
4 ząbki czosnku
4 liście laurowe
1 łyżka pieprzu kolorowego (możesz zastąpić czarnym)
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka oregano
kilka gałązek świeżego majeranku

Przygotowanie dania kolorowe warzywa z cytryną w oleju

...

  1. Do garnka przelej olej i oliwę z oliwek. Mocno rozgrzej.
  2. Cukinię obierz i pokrój w długie i cienkie paski. Najłatwiej zrobisz to za pomocą szerokiej obieraczki do warzyw. Paprykę przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Następnie pokrój na paski. Cytrynę pokrój w półplastry. Ząbki czosnku obierz.
  3. Paski cukinii zwiń w ruloniki. Wkładaj do słoiczków razem z papryką, cytryną i czosnkiem.
  4. Dodaj pieprz kolorowy, liście laurowe, bazylię, oregano i gałązki majeranku. Zalej ciepłym olejem z oliwą.
  5. Słoik zakręć i odstaw w ciemne miejsce na 1-2 dni.
  6. Podawaj jako dodatek lub przekąskę.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sałatka z ogórków do słoika

Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Cukinia w zalewie curry do słoika

Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...


Kremowa FIT zupa z botwinki

Kremowa FIT zupa z botwinki

Botwinka to młode liście, łodygi i korzenie znanego i lubianego buraka ćwikłowego. A botwinka to samo zdrowie. Dlatego warto korzystać, kiedy pięknie prezentuje się na straganach :)

Po pierwsze i najważniejsze, botwinka jest bardzo niskokaloryczna. 100 g to tylko 22 kalorie. Po drugie, jest bogata w błonnik, który daje uczucie sytości. Po trzecie, znajdziesz w niej witaminy jak A, sporo C,...




Kolorowe warzywa z cytryną w oleju - komentarze

~ksanta
~ksanta
10.08.2017 21:59
to jest pól litra oleju,na 1 cukinię i paprykę?Na przekąskę za mało,oliwa tak spreparowana,świetna do sałatek,ale po co do słoika,nie rozumiem :)
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
11.08.2017 11:20
Ksanta - proporcje oliwy i oleju są dobre, ale wszystko zależy od wielkości słoików i ilości skrojonych warzyw. W tym przepisie oliwa daje wyraźną nutę i warzywa są bardzo dobre. Oliwa przechodzi także przyprawami i zyskuje niesamowity aromat. Można ją później wykorzystać właśnie do sałatki. Uśmiechy łap :)