Przepis zawiera lokowanie produktu
Kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki
To niezawodne danie na każde spotkanie grillowe. Te szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki są: a) pyszne i kolorowe, b) łatwe i szybkie w przygotowaniu (nie licząc oczywiście czasu marynowania), c) nietrudne w "skompletowaniu" wszystkich produktów potrzebnych do ich przygotowania.
Marynata nadaje mięsu soczystości i aromatu, warzywom głębi smaku. Mięso jest miękkie, a warzywa jędrne. Wszystko to owiane dymem grillowym :)
Szaszłyki sprawdzą się na każdym grillu, bo latem każdy dzień jest dobry na grilla :) Bez względu na to jakie są Twoje umiejętności kulinarne, te szaszłyki zawsze Ci się udadzą, a Ty dzięki nim zostaniesz mistrzem grilla :)
Niech nie zdziwią Cię więc uśmiechy i słowa pochwały. I oczywiście prośby o następnego szaszłyka...
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki
1 średniej wielkości cukinia (około 24 dag)
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
2 średnie czerwone cebule
marynata:
1/4 szklanki oleju
sok z jednej cytryny
3 ząbki czosnku
3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 łyżki miodu
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżka słodkiej papryki w proszku
1 łyżka grubo zmielonego czarnego pieprzu
sól
do podania:
Coca-Cola
Przygotowanie dania kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki
...
- Papryki przekrój na pół, usuń nasiona, następnie pokrój na kawałki o boku około 2 cm.
- Cukinię pokrój na półplasterki o grubości około 2 cm. Obrane cebule pokrój na ósemki.
- Piersi kurczaka pokrój na kawałki o boku około 2 cm.
- Wszystkie warzywa umieść w jednej misce, mięso włóż do drugiej miseczki.
- Obrane ząbki czosnku przeciśnij przez praskę, dodaj do pozostałych składników marynaty, dokładnie wymieszaj.
- Do warzyw i mięsa wlej po pół porcji marynaty, wymieszaj, by wszystkie kawałki się nią pokryły, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
- Na namoczone patyczki nadziewaj na przemian mięso i warzywa. Układaj na średnio gorącym grillu.
- Grillu po 2-3 minuty z każdej strony (czyli w sumie około 10-12 minut).
- Podawaj z soczystą sałatką, sosem tzatziki i swoimi ulubionymi dodatkami - np. z tostami lub pieczonymi ziemniakami.
- Z Coca-Cola każdy grill się uda.
Papryki przekrój na pół, usuń nasiona, następnie pokrój na kawałki o boku około 2 cm. Cukinię pokrój na półplasterki o grubości około 2 cm. Obrane cebule pokrój na ósemki. Piersi kurczaka pokrój na kawałki o boku około 2 cm. 
Wszystkie warzywa umieść w jednej misce, mięso włóż do drugiej miseczki. Obrane ząbki czosnku przeciśnij przez praskę, dodaj do pozostałych składników marynaty, dokładnie wymieszaj. 
Do warzyw i mięsa wlej po pół porcji marynaty, wymieszaj, by wszystkie kawałki się nią pokryły, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 2-3 godziny. 
Na namoczone patyczki nadziewaj na przemian mięso i warzywa. 
Układaj na średnio gorącym grillu.
Grillu po 2-3 minuty z każdej strony (czyli w sumie około 10-12 minut). Podawaj z soczystą sałatką, sosem tzatziki i swoimi ulubionymi dodatkami - np. z tostami lub pieczonymi ziemniakami. Z Coca-Cola każdy grill się uda. |
