kolorowe leczo
2011-09-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
szybkie danie , kolorowe i bardzo smaczne.
Sk�adniki na kolorowe leczo
3 papryki czerwone, 3 papryki zielone 3 papryki żółte, 2 pomidory,kawałek ulubionej wędlinki- mogą być nawet paróweczki 3 sztuki, sól , pieprz, odrobina ostrej papryki, 1 łyżka mąki.
Przygotowanie dania kolorowe leczo
...
wszystkie papryki umyć, wyjąć gniazda nasienne i pokroić w paski .Do szerokiego garnka na spód nalać odrobinę wody i wrzucić paprykę.Dusić do tego momentu aż zacznie być lekko miękawa( nie za długo bo zacznie schodzić skórka). Pomidory sparzyć wrzątkiem i pokroić na małe cząstki. podsmażyć na patelni. Kiełbaskę również pokroić w paski podobnie jak paprykę i również lekko podrumienić na patelni.Całość połączyć z papryką i lekko wymieszać. dusić jeszcze przez chwilkę i doprawić solą , pieprzem i ostrą papryką. Na sam koniec nabrać do szklanki sosiku który się wytworzy z duszonej papryki, dodać mąki i zagęścić w ten sposób leczo.