Kolorowe kruche ciasteczka
1
2003-02-12
1 godz
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Bardzo kruche, a kolor to już tylko od naszej fantazji zależy
Składniki na kolorowe kruche ciasteczka
po 20 dag mąki pszennej i ziemniaczanej, 15 dag margaryny, 10 dag cukru pudru, 2 żółtka, 2 dag kakao, 2 łyżki wiórek kokosowych, 3 łyżki zmielonych dowolnych orzechów
Przygotowanie dania kolorowe kruche ciasteczka
...
Mąkę posiekać z tłuszczem, dodać cukier, żółtka. Szybko zagnieść, podzielić na 3 części, do jednej dodać kakao, do drugiej wiórki do 3 orzechy. Ciasto schłodzić w lodówce. Rozwałkować i wykrawać ciasteczka, piec 10-15 minut na złoty kolorMożna do ciasta też dodawać skórkę pomarańczową, cytrynowa czy dowolne bakalie.
Tego ciasta, ale bez dodatków, można używać jako spod jabłecznika czy sernika. Jest ono dużo bardziej kruche niż kruche ciasto.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kolorowe kruche ciasteczka - komentarze
Jotka
16.02.2003 00:55
Zrobiłam te ciasteczka na Walentynki (oczywiście serduszka). Bardzo mi smakują. Są rzeczywiście bardzo kruche. Moja uwaga do zagniatania ciasta: nie wpadajcie w panikę (jak ja!), ciasto na pewno się zagniecie, choć w pierwszej chwili zaczęłam już myśleć, co by tu dodać żeby się zlepiło. Zlepi się, zlepi. Wałkowałam małymi partiami i nie było żadnych problemów. Robiłam jedną partię z kokosem, drugą ze skórką pomarańczową, bo okazało się, że orzechy mi „wyszły”, a z kakao nie lubię ciasta.
Polecam wszystkim!
Jotka
