Kolorowe kotleciki
2
2007-09-17
30 minut
łatwe
Porcje: 4 - 6 porcji
Sposób na pierś z kurczaka dla smakoszy papryki.
Składniki na kolorowe kotleciki
3 pojedyncze piersi z kurczaka,
2 duże czerwone papryki,
30 dag żółtego sera (najlepiej ostrego),
3 jajka,
3 łyżki mąki ziemniaczanej,
vegeta, pieprz, sól,
oliwa
2 duże czerwone papryki,
30 dag żółtego sera (najlepiej ostrego),
3 jajka,
3 łyżki mąki ziemniaczanej,
vegeta, pieprz, sól,
oliwa
Przygotowanie dania kolorowe kotleciki
Piersi z kurczaka umyć i pokroić w kostkę (ok. 1 - 1,5 cm).Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kostkę (również ok. 1 cm). Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajka roztrzepać w miseczce z przyprawami i mąką ziemniaczaną. Wymieszać z kurczakiem, papryką i serem.
Kłaść łyżką na patelnię z rozgrzaną oliwą. Smażyć po kilka minut z obu stron.
Podawać z ziemniakami, ryżem lub białym pieczywem.
Życzę smacznego
Jest to wersja podstawowa, którą można trochę ubarwić. Czasami dosypuję posiekanych świeżych czy suszonych ziół, na które akurat mam ochotę lub dodaję posiekane pieczarki. Papryki również mogą być kolorowe. Będzie wtedy jeszcze barwniej.
