Kolorowa sałatka ze smażoną rybą

1 5 5
2018-02-05
15 minut
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Kolorowa sałatka ze smażoną rybą

Szukasz pomysłu na jedzenie do pracy? Albo zastanawiasz się nad kolacją bez mięsa? Nie ma potrzeby, abyś szukała dalej. Pyszna kolorowa sałatka ze smażoną rybą to bardzo smaczny pomysł na drugie śniadanie czy lekką kolację :)

Ta sałatka ze smażoną rybą wygląda super. Jest kolorowa :) Znajdziesz w niej sporo fajnych składników jak mozzarella, marchewka, mango, pestki i kiełki słonecznika oraz zielona roszponka. No i oczywiście ryba. Smażona polędwiczka z dorsza sprawdzi się w tej kolorowej sałatce idealnie. Do tego rzecz jasna pyszny i lekki sos z miodu, musztardy i soku z cytryny. Do takiej pychotkowej kolorowej sałatki pasuje tylko połamana bagietka. I nic więcej :)

Przepis na kolorową sałatkę ze smażoną rybą jest bardzo prosty, a składniki łatwo dostępne. Przygotowanie tej sałatki nie zajmie Ci więcej niż kwadrans. A smaku będzie co niemiara :)

Wybierz ten sprawdzony przepis na pyszną kolorową sałatkę ze smażoną rybą. Będzie pysznie, kolorowo i po prostu wyjątkowo :)


Składniki na kolorowa sałatka ze smażoną rybą

20 dag polędwiczki z dorsza
10 dag roszponki
10 dag kiełków słonecznika
10 dag mozzarelli
1 mango
1 marchewka
2 łyżki pestek słonecznika
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka oleju

sos:
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy
1 łyżka oleju
1 łyżka wody
1 łyżka soku z cytryny
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania kolorowa sałatka ze smażoną rybą

  1. Przygotuj sos. Wszystkie składniki umieść w małym zakręcanym słoiczku i energicznie potrząśnij nim kilka razy.
  2. Rybę umyj i osusz. Oprósz mąką z każdej strony.
  3. Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim rybę z obu stron na złoty kolor. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  4. Roszponkę umyj i osusz. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce. Mozzarellę pokrój w kostkę. Mango obierz i pokrój w kostkę. Rybę rozdziel widelcem na mniejsze kawałki.
  5. Na talerzu ułóż wszystkie składniki. Posyp pestkami słonecznika.
  6. Podawaj ze świeżym pieczywem, np. z bagietką.


- Grześ, a ty te wszystkie przepisy to sam zrobiłeś z tej książki? - Syn miał dalego do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Pączki tradycyjne - jak *u Babci*

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-02-02
180 minut
trudne
Porcje: około 20 pączków
Pączki tradycyjne - jak *u Babci*

Już za chwilę tłusty czwartek :) Nie wiem jak Ty, ale już nie mogę się doczekać, żeby zjeść przepysznego tradycyjnego pączka. Takiego z różaną konfiturą, ze słodkim lukrem i aromatyczną skórką pomarańczową. Puszystego, lekkiego jak chmurka, z jasną obwódką dookoła. Smażonego na smalcu, jak robiła to moja Babcia Regina. Mam po prostu wielką chęć na pączka doskonałego :) Dlatego właśnie powstał...


Fit placki ze szpinakiem - pieczone, NIE smażone

  
7
Ania, Mniammniam.pl
2018-02-02
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6 placków
Fit placki ze szpinakiem - pieczone, NIE smażone

Czy wiesz, że placki mogą być zdrowe i fit? :) Właśnie takie są te przepyszne placki ze szpinakiem, które są pieczone, a nie smażone. Poznaj przepis na bardzo fajne fit placki :)

Głównym składnikiem tych placków jest tytułowy szpinak. A jak pewnie wiesz, szpinak to samo zdrowie. Jest bogaty w beta-karoten, luteinę, magnez, potas i żelazo. Mnóstwo w nim witamin z grupy B, C oraz E, która...


Piersi kurczaka zapiekane pod pieczarkami i mozzarellą

Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-02-02
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Piersi kurczaka zapiekane pod pieczarkami i mozzarellą

Banalne składniki, a danie już nie :) I wcale nie trudne, i nie czasochłonne :) Najwięcej czasu zabierze Ci obieranie i smażenie pieczarek, ale to i tak nie więcej niż kilkanaście minut :)

A efekt? Bez dwóch zdań wspaniały - soczyste mięso, aromatyczne, jędrne pieczarki i roztopiona mozzarella razem tworzą bardzo przyjemne danie obiadowe godne całkiem niezłej restauracji. A to przecież...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.