Kolorowa patelnia z ziemniaków, cebuli, oliwek i sera feta

  
1 5 5 4
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Kolorowa patelnia z ziemniaków, cebuli, oliwek i sera feta

Kolorowa patelnia z ziemniaków, cebuli, oliwek i sera feta to pomysł na pyszny obiad bez mięsa. Pełno tu smaków, kolorów i cudownego aromatu. Najlepiej smakuje z kefirem lub zimnym mlekiem :)

Przepis na kolorową patelnię z ziemniaków, cebuli, oliwek i sera feta jest szybki. Takie danie przygotujesz w 20 minut. To łatwy przepis na super obiad. Postępując według tego sprawdzonego przepisu nie będziesz miała żadnych problemów w czasie gotowania. No i jest to danie niedrogie :)

Kolorowa patelnia z ziemniaków, cebuli, oliwek i sera feta wygląda obłędnie i świetnie smakuje, więc cała Twoja rodzina będzie takim daniem zachwycona :)


Składniki na kolorowa patelnia z ziemniaków, cebuli, oliwek i sera feta

5- 6 ziemniaków średniej wielkości o ładnej skórce
3 spore czerwone cebule (można użyć zwykłych)
garść czarnych oliwek
4 łyżki oliwy
kawałek sera feta - około 15 dag
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
szczypta suszonego tymianku
szczypta suszonego oregano

drobno posiekany cienki szczypiorek do dekoracji
Jesz i... CHUDNIESZ!
Kliknij po SKUTECZNY, TANI i PROSTY sposób.

Przygotowanie dania kolorowa patelnia z ziemniaków, cebuli, oliwek i sera feta

Ziemniaki bardzo dokładnie szoruję, osuszam, następnie zaś kroję na ósemki. Jeśli mają brzydką skórkę, najpierw je obieram, ale warto się postarać i zaopatrzyć w ziemniaki, które można przygotować bez obierania, smażona skórka ziemniaczana nadaje tej potrawie fantazji i zdecydowania w smaku.

Cebule obieram i kroję na kostkę podobną w wielkości do kawałków ziemniaków.
Fetę kroję na kostkę o boku 1 cm.

Na sporej patelni rozgrzewam silnie oliwę (albo olej, jeśli zaś oliwa to nie extra virgine, a mieszanka z różnych tłoczeń, nadająca się do długiego smażenia) i wrzucam ziemniaki. Od razu dokładnie je mieszam, by wszystkie kawałki pokryły się równomiernie tłuszczem. Smażę na dużym ogniu przez 3-4 minut, często mieszając. Kiedy zaczyna się rumienić, dorzucam cebulę i często potrawę mieszając, trzymam ją na ogniu do momentu, kiedy ziemniaki będą zrumienione z wszystkich stron, a cebula miękka i szklista. Do patelni dodaję oliwki, mieszam, doprawiam pieprzem, tymiankiem i oregano, odrobiną soli (w potrawie znajdzie się jeszcze feta, które jest słona, więc na tym etapie należy być z solą ostrożnym), trzymam na małym ogniu przez kilka chwil - aż przyprawy zaczną silniej pachnieć.

Patelnię zestawiam z ognia i dorzucam do niej kawałki fety. Dekoruję szczypiorkiem. Podaję najlepiej w patelni, w której potrawę przygotowywałem.

Smakuje wybornie z kefirem lub zimnym mlekiem.

Dodatkowe informacje
Potrawę można wzbogacić kilkoma kawałkami salami lub wędzonki dodanej razem z cebulą.Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.



Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Pulpeciki drobiowe w lekkim zielonym sosie warzywnym

  
18
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-07-07
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Pulpeciki drobiowe w lekkim zielonym sosie warzywnym

Lekkie, pyszne i zdrowe. Bardzo zielone, bo i w pulpecikach i w sosie są same zielone warzywa (przyjmijmy na potrzeby tego przepisu, że cebula też jest zielona :)
Zielony jest jeszcze seler naciowy - ach, jaki on chrupki i orzeźwiający jest! A liście szpinaku to co? To też zielone są i tak przyjemnie zawijają się wokół pulpecików w kolorze green :)
No dobra powiesz - a kasza jaglana? Co z...


Lekki gulasz wiosenny z mnóstwem warzyw, pieczony dwa razy (bo taki najlepszy)

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-05-05
180 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Lekki gulasz wiosenny z mnóstwem warzyw, pieczony dwa razy (bo taki najlepszy)

Lekki gulasz wiosenny z mnóstwem warzyw, pieczony jest dwa razy. Mnóstwo w nim warzyw, mało mięsa, niewiele także jest w nim tłuszczu. Warzywa pozostają jędrne, mięso soczyste. Wszystkie składniki (poza selerem naciowym, który z natury swej delikatny jest) pieczemy początkowo w wysokiej temperaturze bez przykrycia. Dzięki temu ładnie się zrumienią, nabiorą smaku, a w środku zostanie ich...


Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto

  
16
Kasia, Mniammniam.pl
2015-03-03
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto

To mój przepis awaryjny na bardzo szybki obiad. Idealnie sprawdza się w środku tygodnia, kiedy pędzę pomiędzy jednym a drugim punktem dnia i na każdy mam za mało czasu.

Wiem, że gotowe pesto może nie jest najlepsze na świecie, ale... Czasem trzeba wybrać półśrodki i nie ma się co na to zżymać :) Ale jak masz czas i ochotę domowe pesto będzie jak najbardziej wskazane.

Tak naprawdę...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.