»
Przepisy »
Potrawy m±czne »
Pierogi i uszka »
Kołduny z ciasta jaskółczego
2004-04-20
no - długo
¶redniołatwe
Porcje: kilka
Spędzicie w kuchni dłuuuugie minuty.
Skďż˝adniki na kołduny z ciasta jaskółczego
ciasto: 35 dag chudej wieprzowiny,
0,5 szkl. i 1,5 łyżki m±ki ziemniaczanej;
farsz: 35 dag karkówki,
2 małe ziemniaki,
2,5 łyżki sosu sojowego,
4 dymki.
0,5 szkl. i 1,5 łyżki m±ki ziemniaczanej;
farsz: 35 dag karkówki,
2 małe ziemniaki,
2,5 łyżki sosu sojowego,
4 dymki.
Przygotowanie dania kołduny z ciasta jaskółczego
...
Wieprzowinę mielimy 3 razy na drobnym sitku i zagniatamy z m±k± ziemniaczan±. Rozwałkowujemy ciasto i kroimy na kwadraty 6x6 cm. Wszystkie składniki farszu mielimy raz, doprawiamy i nakładamy na kwadraciki. Zlepiamy brzegi i gotujemy w osolonej wodzie.Ugotowane można wcinać z rosołem lub same z masełkiem i koperkiem na ten przykład, lub z jakim¶ sosikiem.
