Kokosowe kulki w polewie czekoladowej "bomboms de coco"

Przepyszne i przesłodkie, trochę w stylu rafaello - kulki kokosowe :) Kto raz spróbuje od razu się zakocha, bo nie ma innego wyjścia ;)
Przepis pochodzi z brazylijskiej strony, a oni uwielbiają słodycze i nie tam jakiś na wpół wytrawne. Musi być słodkie, naprawdę słodkie! Słodzone mleko skondensowane jest tam w powszechnym użyciu i robi się z niego mnóstwo deserów lub dodaje do ciast.
W oryginale kulki nazywają się "bomboms de coco", czyli cukierki kokosowe - uroczo, prawda? :) Zatem zabieram Cię do pięknej Brazylii, zatańczmy sambę albo zaśpiewamy bosa novę i zjemy bomboms de coco :D
Składniki na kokosowe kulki w polewie czekoladowej "bomboms de coco"
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka ekstarktu waniliowego
2/3 szklanki mleka skondensowanego słodzonego
2 tabliczki gorzkiej czekolady
migdały w skórce
wiórki do posypania
Przygotowanie dania kokosowe kulki w polewie czekoladowej "bomboms
... de coco"
- Wiórki kokosowe wymieszaj z cukrem pudrem, solą, esencją waniliową. Dodaj mleko skondensowane i wymieszaj aż powstanie zwarta masa.
- Rękami uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do zamrażarki na 15 minut.
- W tym czasie w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę.
- Kulki maczaj w czekoladzie i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp lekko wiórkami, a na górze połóż migdał.
- Kulki schładzaj ok. godziny w lodówce, tak aby czekolada zastygła.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Pani Walewska czyli pychotka na herbatnikach, bez pieczenia
To chyba jeden z najukochańszych polskich deserów. Zresztą imię Pani Walewskiej, a raczej nazwisko, zobowiązuje :) Może stąd ta niesłabnąca od lat popularność. Zobacz nasz przepis na pychotkę czasem zwaną także Panią Walewską
W wersji pieczonej pychotka to kruche placki przekładane kremem budyniowym, powidłami i zapieczone pod bezą. Ale przecież w lecie nikomu nie chce się włączać...
Muffiny śniadaniowe granola - film video
Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D
Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.
To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...
Szyszki z ryżu preparowanego - film video
- Mamoooooooooo!!!! Mamooooooooooooooooo!!!
- No co tam?
- Zjadłabym coś słodkiego.
- Nie ma.
- To zróbmy coś - składam ręcę, jak do modlitwy.
Mama wzdycha i wraca do książki. Za chwilę ten sam dialog, ale zaczynający się od: - Tatoooooooooo!!! :D
Tata chrząka, wstaje i idzie do kuchni. No to ja za nim. Na stole leżą moje ukochane krówki (aaa schowali je przede mną) i ryż...
Kokosowe kulki w polewie czekoladowej "bomboms de coco" - komentarze

