Kokosowe cudo

1 5 5
2004-11-14
około 90 minut
łatwe
Porcje: duża blacha
ciasto smakowite bezy cukru CIASTA BEZ PIECZENIA ciasto kokosowe
Kokosowe cudo

Smakowite ciacho, idealne do popołudniowej kawki, gdy z innych wypieków zostaną nam białka. Polecam!!!


Składniki na kokosowe cudo

20 dag mąki krupczatki
20 dag masła
1 duże lub 2 małe jajka
5 dag cukru pudru
pół łyżeczki proszku

kokosowa beza:

7 białek
1 opakowanie cukru wanilinowego
20 dag cukru pudru
20 dag kokosu

Przygotowanie dania kokosowe cudo

Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać jajko i wszystko dokładnie rozetrzeć. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać, tak by się dokładnie połączyło.
Dużą prostokątną blachę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Ciasto wyłożyć na dno i upiec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C.
Białka ubić na sztywno, dodać cukier wanilinowy, stopniowo dodawać 20 dag cukru pudru, a na koniec wiórki kokosowe. Masę wyłożyć na ciasto i wysuszyć przez około godzinę w 120 stopniach C.

Na wierch można zrobić polewę czekoladową i udekorować ciasto fantazyjnymi „esami – floresami”
Smacznego!!!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.