Kokosowa szarlotka
30 minut plus pieczenie
łatwe
Porcje: duża blacha
Jedna z wielu zapewne odmian szarlotki.
Jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Fajnie komponują się jabłka z kokosowa bezą.
Składniki na kokosowa szarlotka
Ciasto:
4 żółtka
30 dag mąki
½ szkl cukru
20 dag margaryny
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 paczka cukru waniliowego
1,5 kg jabłek
Beza:
4 białka
½ szkl cukru
10 dag wiórków kokosowych
4 żółtka
30 dag mąki
½ szkl cukru
20 dag margaryny
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 paczka cukru waniliowego
1,5 kg jabłek
Beza:
4 białka
½ szkl cukru
10 dag wiórków kokosowych
Przygotowanie dania kokosowa szarlotka
...
Jabłka obrać, pokroić na cienkie plasterki lub zetrzeć na tarce o grubuch oczkach. Posypać niewielką ilością cukru i cynamonem. Wymieszać i odstawić.Z podanych składników zagnieść ciasto.
Wyłożyć je na blachę. Na wierzch położyć jabłka, a na to masę z ubitych białek, cukru i wiórków.
Piec około 45 minut w nagrzanym piekarniku.
Beza jest słodka więc polecam użycie lekko kwaskowych jabłek, chociaż można też używać jabłka ze słoika. Świetny na ciepło.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kokosowa szarlotka - komentarze
Mgiełka
30.10.2010 02:16
Szarlotka w tym wydaniu jest naprawdę pyszna. Ciasto jest mięciutkie i kruche, a pianka z kokosem świetnie pasuje do lekko kwaskowych jabłek. Polecam!
jjacek
9.11.2008 14:02
Rewelacja, a poza tym niezwykle łatwe do zrobienia.
mawe13
28.10.2007 19:35
Taka pachnąca cynamonem szarlotka chodziła za mną już od tygodni.Więc pierwsze co zrobiłam to wydrukowałam ,dawno już upatrzony,przepis.Czytam i coś mi się nie zgadza z cukrem-za dużo go!No to z powrotem na mniammniam i rzeczywiście jest wyraźnie pół szklanki cukru a na wydruku szklanka!Ciekawe jak to sie stało...?
No,ale jak zabrałam sie za przygotowanie to poszło wszystko błyskawicznie,tylko po dodaniu kokosu do ubitych białek od razu zrobiły sie wodniste,ale szybko polełam ta zawiesiną pachnące jabłka(cynamonu nie pożałowałam:)) i wsunęłam do nagrzanego piekarnika.Po 20 minutach zaczał rozchodzić się wspaniały zapach,aż nie mogłam doczekać się kiedy wreszcie będzie upieczone.... .Po kolejnych 20 min.wyjełam ciasto z pieca...poczekałam parę minut i musiałam spróbować...parzyło w język....ale jakie pyszne było...
Z całą pewnością jeszcze będzie gościć na naszym stole...pycha:)