Kokoski.

1 5 5 2
2003-05-14
10 minut + 40 minut pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: 2 duże blaszki
ciasteczka ciasteczka owsiane owsianych owsiane kokos płatki owsiane
Kokoski.

Ciasteczka kokosowo-owsiane, które należy zjeść od razu po upieczeniu.


Składniki na kokoski.

3 białka
4 łyżki cukru
5 czubatych łyżek wiórków kokosowych
6 łyżek płatków owsianych
cukier waniliowy
olejek migdałowy

Przygotowanie dania kokoski.

1. Białka ubijamy na bardzo sztywną pianę. Cały czas ubijając wsypujemy po łyżce cukier i dalej ubijamy do zgęstnienia masy.
2. Wsypujemy cukier waniliowy, kokos, płatki owsiane, dodajemy kilka kropel olejku migdałowego i delikatnie mieszamy.
3. Piekarnik nagrzewamy do 130 stopni. Blaszkę wykładamy pergaminem i dodatkowo natłuszczamy. Łyżką nakładamy porcje masy na blaszkę i wstawiamy do pieca. Ciasteczka pieczemy ok. 20 minut, mają się zrumienić.
4. Gorące kokoski zdejmujemy ostrożnie łopatką z blachy, bo lubią się do niej przyklejać. Najlepiej zjeść je wkrótce po upieczeniu, gdyż potem robią się miękkie i tracą nieco na smaku.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.