Kocie języczki

  
1 5 5 4
2003-02-11
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: ok. 20 sztuk
ciasteczka cukru Ciastka na parze białka pyszne ciasta
Kocie języczki

Ciasteczka pyszne i proste, a w dodatku niewykorzystanych białek można się pozbyć.



Składniki na kocie języczki

2 białka
4 łyżki masła
3 łyżki cukru
1/2 opakowania cukru waniliowego
szczypta soli
6 łyżek mąki

Przygotowanie dania kocie języczki

1. Masło ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i solą na puszystą masę.
2. Białka ubijamy na parze – w misce postawionej na garnku z gotującą się delikatnie wodą.
3. Do masła dodajemy po łyżce mąki na przemian z pianą i cały czas mieszamy.
4. Na wyłożoną pergaminem blaszkę nakładamy łyżką niewielkie porcje ciasta i delikatnie poprawiamy kształt ciastek. Wkładamy ciastka do pieca nagrzanego do temperatury 200 stopni na ok. 10 minut.



Proponuję robić potrójną porcję.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.