Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Knedle ziemniaczane z zieleniną

1 5 5
2007-11-11
45 min.
bardzo łatwe
Porcje: 3-5 osób
Kuchnia europejska
Knedle ziemniaczane z zieleniną

Knedliczki wychodzą mięciutkie, nie rozpadają się i smakują wybornie do wszelkich sosów i mięs.
Znalazłam przepis gdzieś w internecie, dzisiaj je znowu robiłam, a że są bardzo smaczne, to zamieszczam przepis tutaj, aby się nie zgubił.


Składniki na knedle ziemniaczane z zieleniną

1 kg ziemniaków
100 g mąki ziemniaczanej
120 g bułki tartej
2 jaja
1 cebula
2-4 łyżki natki pietruszki lub koperku
sól
gałka muszkatołowa
oliwa do smażenia
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania knedle ziemniaczane z zieleniną

Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie. Jeszcze gorące rozgniatamy tłuczkiem lub przeciskamy przez praskę. Cebulę drobno kroimy w kostkę i szklimy na patelni. Do przestudzonych ziemniaków (nie muszą być całkiem zimne, ważne, aby w dłonie nie parzyły) dodajemy resztę składników, zagniatamy i doprawiamy gałką muszkatołową i ewentualnie solą. Formujemy w dłoniach kulki. Gotujemy w osolonej wodzie, po wypłynięciu około3-5 minut.



Te kluseczki smakują doskonale do różnych mięs w sosach. Zamiast natki pietruszki można dodać innej zieleninki, np. kopru, szczypiorku, czy mieszanki różnych ziół.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Oliwa na ostro z ziołową nutką

diddle24
2006-09-30
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: Zależy od wielkości buteleczki
Oliwa na ostro  z ziołową nutką

Myślę, że jest to wspaniały pomysł na prezent dla kogoś, kto ceni sobie praktyczne prezenty i jest smakoszem. Już kilka razy wykorzystałam ten prezent i osoby obdarowane były zadowolone i później same robiły sobie taką smakową oliwę. Zależnie od wielkości buteleczki, którą chcemy napełnić oliwą, ilość składników będzie się zmieniać. Jednak można dowolnie skomponować składniki oliwy, biorąc pod...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.