Knedle z truskawkami
2012-02-12
50
łatwe
Porcje: 6
Składniki na knedle z truskawkami
pół kilograma ugotowanych ziemniaków
1 szklanka maki pszennej
2 łyżeczki maki ziemniaczanej
1 jajko i 1 żółtko
sól
truskawki
1 łyż.masła
1 łyżka śmietany 12%
cukier puder
mięta
1 szklanka maki pszennej
2 łyżeczki maki ziemniaczanej
1 jajko i 1 żółtko
sól
truskawki
1 łyż.masła
1 łyżka śmietany 12%
cukier puder
mięta
Przygotowanie dania knedle z truskawkami
...
Obrane ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać mąki, sól, oraz jajka. Składniki dokładnie wymieszać i połączyć ze sobą formując wałek. Nożem odcinać niewielkie kawałki ciasta, formować na dłoni placuszki, w środek wkładać truskawkę.Zlepić brzegi i dłońmi formować kulki.Gotować w dużej ilości lekko osolonej wody ok10-15 min.Na talerzu polać masłem i posypać cukrem pudrem.Zrobić kleks śmietaną i położyć mięte.Udekorować truskawkami.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
