Knedle chlebowe - Semmelnknodel
Jeżeli lubisz poznawać smaki potraw z różnych zakątków świata, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Semmelnknodel, czyli knedle chlebowe, to jedna z najpopularniejszych potraw kuchni niemieckiej. Knedle chlebowe jada się także w Austrii. Podaje się do nich zazwyczaj sztukę mięsa w sosie, czerwoną kapustę czy smażone grzyby.
Teraz takie bardzo fajne knedle chlebowe możesz zrobić sama. Z tym sprawdzonym przepisem nie będzie to trudne :)
Głównym składnikiem tych knedli jest oczywiście chleb. Aby knedle były takie jak podaje się w Niemczech, chleb powinien być czerstwy. W przepisie na knedle chlebowe znajdziesz też mleko, jajka i cebulę. Mocy nadadzą przyprawy jak sól, czarny pieprz i gałka muszkatołowa, a świeżości natka pietruszki. Knedle chlebowe gotuje się w wodzie i od razu podaje, bo najlepiej smakują na ciepło :)
Oczywiście ile w Niemczech czy Austrii gospodyń domowych, tyle przepisów na knedle chlebowe. Do chlebowego ciasta można dodawać także inne składniki jak masło czy nawet skórkę z cytryny. Ale na pierwszy raz najlepsze będą te tradycyjne knedle chlebowe, na które przepis znajdziesz poniżej :)
Knedle chlebowe są oryginalnym dodatkiem do dania mięsnego. Ale bardzo fajnie będą także smakować w towarzystwie ulubionego sosu. Sprawdzi się na przykład sos grzybowy czy pomidorowy. Knedle chlebowe możesz też zapakować do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Będą smakowitym lunchem :)
To jak będzie? Skusisz się na przepyszne niemieckie knedle chlebowe według tego łatwego i sprawdzonego przepisu? :)
Składniki na knedle chlebowe - semmelnknodel
1 szklanka letniego mleka
3 jajka
1 duża cebula
1 pęczek natki pietruszki
szczypta gałki muszkatołowej
sól
świeżo mielony czarny pieprz
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania knedle chlebowe - semmelnknodel
- Cebulę pokrój w kostkę. Natkę pietruszki posiekaj.
- Chleb porwij na drobne kawałki.
- Zalej letnim mlekiem. Odstaw na 10 minut.
- Dodaj natkę pietruszki, cebulę i jajka. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- Zagnieć na jednolite ciasto. Odstaw na 30 minut.
- Z ciasta formuj kulki wielkości jabłka.
- W garnku zagotuj wodę. Knedle gotuj partiami przez 20 minut od momentu włożenia.
- Wyjmuj łyżką cedzakową i układaj na talerzu,.
- Podawaj na gorąco z ulubionym sosem, np. pomidorowym lub grzybowym.
Knedle chlebowe, czyli po niemiecku Semmelnknodel, to niebanalny przepis do obiadu z mięsem w roli głównej :) 
Przepis na knedle chlebowe jest taki, jak lubisz - łatwy i sprawdzony :) 
Knedle chlebowe to danie prosto z Niemiec. Jeżeli lubisz dania nie tylko kuchni polskiej, sprawdź ten fajny przepis :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady
Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.
✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!
👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»
Przepis zawiera lokowanie produktu
Barszcz ukraiński na bogato
Pyszny, sycący i aromatyczny. Taki jest ten błyskawiczny barszcz ukraiński. Jego ugotowanie nie zabierze Ci więcej niż pół godziny.
Wiem, bo sprawdziłem z zegarkiem w ręku.
A gotuje się go tak szybko tylko z mrożonego barszczu ukraińskiego Hortex!
Duża porcja pysznych warzyw, drobiowe mięso i fasola w jednym talerzu w towarzystwie buraków to świetna kompozycja.
Dodaje energii i...
Pieczone daktyle w boczku
Daktyle, nazywane w krajach arabskich chlebem życia, to jedne z najstarszych owoców na świecie. Daktyle są zdrowe i pełne właściwości odżywczych. Niezależnie czy są to daktyle świeże, czy suszone, znajdziesz w nich mnóstwo błonnika, witamin, minerałów, przeciwutleniaczy oraz salicylanów, które mają działanie podobne do aspiryny. A do tego daktyle są pyszne i można z nich wyczarować super...
Pasta jajeczna z wędzoną makrelą
Nie ma co ukrywać, że dobra pasta jajeczna nie jest zła :) Dlatego przepisów na pasty jajeczne nigdy nie jest za mało. Do zacnego grona owych receptur właśnie dołączył przepis na przepyszną pastę jajeczną z wędzoną makrelą :)
Pasta jajeczna z wędzoną makrelą to super pomysł na smarowidło do chleba. Świetnie smakuje ze świeżą bagietką czy kromką chleba na zakwasie. Można taką pastę jajeczną...
