Knedle chlebowe - Semmelnknodel

  
1 5 5 2
2018-10-18
ok. 60 minut
łatwe
Porcje: 8-10 sztuk
Kuchnia europejska
Knedle chlebowe - Semmelnknodel

Jeżeli lubisz poznawać smaki potraw z różnych zakątków świata, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Semmelnknodel, czyli knedle chlebowe, to jedna z najpopularniejszych potraw kuchni niemieckiej. Knedle chlebowe jada się także w Austrii. Podaje się do nich zazwyczaj sztukę mięsa w sosie, czerwoną kapustę czy smażone grzyby.

Teraz takie bardzo fajne knedle chlebowe możesz zrobić sama. Z tym sprawdzonym przepisem nie będzie to trudne :)

Głównym składnikiem tych knedli jest oczywiście chleb. Aby knedle były takie jak podaje się w Niemczech, chleb powinien być czerstwy. W przepisie na knedle chlebowe znajdziesz też mleko, jajka i cebulę. Mocy nadadzą przyprawy jak sól, czarny pieprz i gałka muszkatołowa, a świeżości natka pietruszki. Knedle chlebowe gotuje się w wodzie i od razu podaje, bo najlepiej smakują na ciepło :)

Oczywiście ile w Niemczech czy Austrii gospodyń domowych, tyle przepisów na knedle chlebowe. Do chlebowego ciasta można dodawać także inne składniki jak masło czy nawet skórkę z cytryny. Ale na pierwszy raz najlepsze będą te tradycyjne knedle chlebowe, na które przepis znajdziesz poniżej :)

Knedle chlebowe są oryginalnym dodatkiem do dania mięsnego. Ale bardzo fajnie będą także smakować w towarzystwie ulubionego sosu. Sprawdzi się na przykład sos grzybowy czy pomidorowy. Knedle chlebowe możesz też zapakować do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Będą smakowitym lunchem :)

To jak będzie? Skusisz się na przepyszne niemieckie knedle chlebowe według tego łatwego i sprawdzonego przepisu? :)


Składniki na knedle chlebowe - semmelnknodel

1 bochenek czerstwego pszennego chleba (50 dag)
1 szklanka letniego mleka
3 jajka
1 duża cebula
1 pęczek natki pietruszki
szczypta gałki muszkatołowej
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Słodkie i NIE tuczą?
DOKŁADNIE TAK!
To muszą być, kliknij ❤️💕💛 SUPER FIT SLODKOSCI

Przygotowanie dania knedle chlebowe - semmelnknodel

  1. Cebulę pokrój w kostkę. Natkę pietruszki posiekaj.
  2. Chleb porwij na drobne kawałki.
  3. Zalej letnim mlekiem. Odstaw na 10 minut.
  4. Dodaj natkę pietruszki, cebulę i jajka. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  5. Zagnieć na jednolite ciasto. Odstaw na 30 minut.
  6. Z ciasta formuj kulki wielkości jabłka.
  7. W garnku zagotuj wodę. Knedle gotuj partiami przez 20 minut od momentu włożenia.
  8. Wyjmuj łyżką cedzakową i układaj na talerzu,.
  9. Podawaj na gorąco z ulubionym sosem, np. pomidorowym lub grzybowym.








Knedle chlebowe - Semmelnknodel - etap 1

Knedle chlebowe, czyli po niemiecku Semmelnknodel, to niebanalny przepis do obiadu z mięsem w roli głównej :)



Knedle chlebowe - Semmelnknodel - etap 1

Przepis na knedle chlebowe jest taki, jak lubisz - łatwy i sprawdzony :)



Knedle chlebowe - Semmelnknodel - etap 1

Knedle chlebowe to danie prosto z Niemiec. Jeżeli lubisz dania nie tylko kuchni polskiej, sprawdź ten fajny przepis :)




Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec
- Grześ, a ty te wszystkie przepisy to sam zrobiłeś z tej książki? - Syn miał dalego do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     47.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Barszcz ukraiński na bogato

Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-10-18
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Barszcz ukraiński na bogato

Pyszny, sycący i aromatyczny. Taki jest ten błyskawiczny barszcz ukraiński. Jego ugotowanie nie zabierze Ci więcej niż pół godziny.
Wiem, bo sprawdziłem z zegarkiem w ręku.

A gotuje się go tak szybko tylko z mrożonego barszczu ukraińskiego Hortex! Duża porcja pysznych warzyw, drobiowe mięso i fasola w jednym talerzu w towarzystwie buraków to świetna kompozycja. Dodaje energii i...


Pieczone daktyle w boczku

Ania, Mniammniam.pl
2018-10-17
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 14-16 daktyli w boczku
Pieczone daktyle w boczku

Daktyle, nazywane w krajach arabskich chlebem życia, to jedne z najstarszych owoców na świecie. Daktyle są zdrowe i pełne właściwości odżywczych. Niezależnie czy są to daktyle świeże, czy suszone, znajdziesz w nich mnóstwo błonnika, witamin, minerałów, przeciwutleniaczy oraz salicylanów, które mają działanie podobne do aspiryny. A do tego daktyle są pyszne i można z nich wyczarować super...


Pasta jajeczna z wędzoną makrelą

Ania, Mniammniam.pl
2018-10-17
15 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Pasta jajeczna z wędzoną makrelą

Nie ma co ukrywać, że dobra pasta jajeczna nie jest zła :) Dlatego przepisów na pasty jajeczne nigdy nie jest za mało. Do zacnego grona owych receptur właśnie dołączył przepis na przepyszną pastę jajeczną z wędzoną makrelą :)

Pasta jajeczna z wędzoną makrelą to super pomysł na smarowidło do chleba. Świetnie smakuje ze świeżą bagietką czy kromką chleba na zakwasie. Można taką pastę jajeczną...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.