Knedle chlebowe - Semmelnknodel

  
1 5 5 2
2018-10-18
ok. 60 minut
łatwe
Porcje: 8-10 sztuk
Kuchnia europejska
Knedle chlebowe - Semmelnknodel

Jeżeli lubisz poznawać smaki potraw z różnych zakątków świata, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Semmelnknodel, czyli knedle chlebowe, to jedna z najpopularniejszych potraw kuchni niemieckiej. Knedle chlebowe jada się także w Austrii. Podaje się do nich zazwyczaj sztukę mięsa w sosie, czerwoną kapustę czy smażone grzyby.

Teraz takie bardzo fajne knedle chlebowe możesz zrobić sama. Z tym sprawdzonym przepisem nie będzie to trudne :)

Głównym składnikiem tych knedli jest oczywiście chleb. Aby knedle były takie jak podaje się w Niemczech, chleb powinien być czerstwy. W przepisie na knedle chlebowe znajdziesz też mleko, jajka i cebulę. Mocy nadadzą przyprawy jak sól, czarny pieprz i gałka muszkatołowa, a świeżości natka pietruszki. Knedle chlebowe gotuje się w wodzie i od razu podaje, bo najlepiej smakują na ciepło :)

Oczywiście ile w Niemczech czy Austrii gospodyń domowych, tyle przepisów na knedle chlebowe. Do chlebowego ciasta można dodawać także inne składniki jak masło czy nawet skórkę z cytryny. Ale na pierwszy raz najlepsze będą te tradycyjne knedle chlebowe, na które przepis znajdziesz poniżej :)

Knedle chlebowe są oryginalnym dodatkiem do dania mięsnego. Ale bardzo fajnie będą także smakować w towarzystwie ulubionego sosu. Sprawdzi się na przykład sos grzybowy czy pomidorowy. Knedle chlebowe możesz też zapakować do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Będą smakowitym lunchem :)

To jak będzie? Skusisz się na przepyszne niemieckie knedle chlebowe według tego łatwego i sprawdzonego przepisu? :)


Składniki na knedle chlebowe - semmelnknodel

1 bochenek czerstwego pszennego chleba (50 dag)
1 szklanka letniego mleka
3 jajka
1 duża cebula
1 pęczek natki pietruszki
szczypta gałki muszkatołowej
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania knedle chlebowe - semmelnknodel

  1. Cebulę pokrój w kostkę. Natkę pietruszki posiekaj.
  2. Chleb porwij na drobne kawałki.
  3. Zalej letnim mlekiem. Odstaw na 10 minut.
  4. Dodaj natkę pietruszki, cebulę i jajka. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  5. Zagnieć na jednolite ciasto. Odstaw na 30 minut.
  6. Z ciasta formuj kulki wielkości jabłka.
  7. W garnku zagotuj wodę. Knedle gotuj partiami przez 20 minut od momentu włożenia.
  8. Wyjmuj łyżką cedzakową i układaj na talerzu,.
  9. Podawaj na gorąco z ulubionym sosem, np. pomidorowym lub grzybowym.








Knedle chlebowe - Semmelnknodel - etap 1

Knedle chlebowe, czyli po niemiecku Semmelnknodel, to niebanalny przepis do obiadu z mięsem w roli głównej :)



Knedle chlebowe - Semmelnknodel - etap 1

Przepis na knedle chlebowe jest taki, jak lubisz - łatwy i sprawdzony :)



Knedle chlebowe - Semmelnknodel - etap 1

Knedle chlebowe to danie prosto z Niemiec. Jeżeli lubisz dania nie tylko kuchni polskiej, sprawdź ten fajny przepis :)




Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.