Knedel Radziwiłłów
2
2011-03-22
ok 2 h
średniołatwe
Porcje: 4
Jest nieco inny od knedla czeskiego, bardziej delikatny.
Świetnie pasuje jako dodatek do mięs, ale rewelacyjny jest również jako samodzielne danie, z dodatkiem surówki.
Składniki na knedel radziwiłłów
5 podsuszonych bułek pszennych
szklanka mleka
25 dag pieczarek, łyżka masła
10 dag mielonych orzechów laskowych lub migdałów (miałam migdały)
2 jajka
natka pietruszki lub szczypiorku
sól, pieprz
szklanka mleka
25 dag pieczarek, łyżka masła
10 dag mielonych orzechów laskowych lub migdałów (miałam migdały)
2 jajka
natka pietruszki lub szczypiorku
sól, pieprz
Autopromocja
🍰✨ Nowość! Twój air fryer potrafi o wiele więcej niż frytki! 😍
Wyobraź sobie zapach cynamonu, świeżych bułeczek i czekoladowego ciasta…
Wszystko upieczone szybko, bez tłuszczu i bez zakalców — prosto w Twoim air fryerze 💨
W nowym e-booku 👉 „Air Fryer – Słodkie wypieki” znajdziesz 33 przepisy, które zawsze się udają:
muffinki, serniki, drożdżowe cuda i szarlotki, które pachną tak, że na jednej porcji się nie skończy 🙂
Nie czekaj — zamień swojego air fryera w mini piekarnię już dziś! 🍩💛
Przygotowanie dania knedel radziwiłłów
...
Bułki namoczyć w mleku, odcisnąć i zemleć w maszynce.Pieczarki pokroić w półplasterki i usmażyć na łyżce masła.
Do zmielonej bułki dodać pieczarki, jajka, migdały, zieleninę, wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
Na prostokątnym kawałku płótna lub gazy rozłożyć masę i zwijać w rulon; można przesznurować go mocną nitką.
Włożyć rulon do wrzącej osolonej wody i gotować ok. 50 minut pod przykryciem, na małym ogniu.
Po ugotowaniu wyjąć, obciążyć deseczką, zostawić do wystudzenia. Przed podaniem odwinąć z płótna, pokrajać w plastry, ułożyć na półmisku.
Podawać z dowolnym sosem.
Knedel Radziwiłłów - komentarze
miodzianka
4.08.2014 13:50
Knedle sa pyszne choć sama ich jeszcze nie miałam odwagi zrobić.
