Kminkowa kapusta :)

1 5 5
2012-02-14
ok.30 minut
bardzo łatwe
Porcje: zależy jakie porcje :)
Kuchnia europejska

Kminkowa kapusta :)

Nie wiem skąd pochodzi ten przepis, ja dostałam go od mojej bratowej . Świetna, pełna witamin kapusta do kotletów, gotowanej wołowiny i tłustych ryb.


Składniki na kminkowa kapusta :)

50 dag kapusty kiszonej
2 cebule
2 kwaskowe jabłka
1 łyżeczka mielonego kminku
1 łyżeczka cukru
pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
2 łyżki oliwy
sól do smaku

Przygotowanie dania kminkowa kapusta :)

W rondlu rozgrzewamy oliwę i wrzucamy poszatkowaną cebulę. Gdy się zeszkli , dodajemy ( obrane ) pokrojone w dużą kostkę jabłka. Po 5 minutach wkładamy kapustę ( można ją pokroić, ale niezbyt drobno) i wsypujemy przyprawy i cukier. Smażymy przez 10 minut na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Sprawdzamy, czy kapusta ma słodkawo-winny smak.



Czasami kapusta kiszona jest bardzo kwaśna należy wtedy troszkę ją przepłukać w zimnej wodzie i dopiero wtedy ją dodać do podsmażonej cebuli. Jeśli kapusta troszkę się na spodzie przyrumieni, nie szkodzi :)

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.