Kluski z kaszy manny
4
1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kluski z kaszy manny są idealne do rosołu. Warto też podawać je ze sosem i moim zdaniem - grzybowy będzie najlepszym wyborem. Pyszne!
Składniki na kluski z kaszy manny
szklanka kaszy manny
2 duże jajka
łyżka masła
sól
2 duże jajka
łyżka masła
sól
Przygotowanie dania kluski z kaszy manny
...
Jajka rozbijam do miseczki.Zaczynam ucierać masło dodając do niego szczyptę soli i po jednym jajku.
Do utartej na puch masy dosypuję kaszę mannę, mieszam dokładnie i odstawiam na chwilę, aby kasza napęczniała.
W dużym garnku zagotowuję wodę z solą. Wyrobione, gęste ciasto przekładam na deskę i metalową łyżką odcinam niewielkie kawałki zsuwając je wprost do wrzątku, za każdym razem zanurzając też łyżkę. Staram się to robić możliwie szybko, aby kluski równo się ugotowały.
Mieszam, aby nie przywarły do dna, a po wypłynięciu zmniejszam gaz, przykrywam, gotuję jeszcze ok. 5 minut i odcedzam.
Podaję z gorącym sosem lub w zupie.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kluski z kaszy manny - komentarze
~katriona
2.12.2018 14:50
Kluski zrobione wg przepisu,gotowane 30 minut ,twarde i niesmaczne-wyrzuciłam.
~ala
4.01.2017 14:58
Zrobiłam kluski wg tego przepisu. Formowałam łyżeczką od herbaty.Gotowałam 45 minut i dalej były twardawe.
~bozenka
7.09.2015 14:30
wlasnie takie wymyslilam do lecza zpapryki/3 rozne kolory papryki +kabaczek lub cukinia pokroic na grube paski udusic zalac pikantnym keczupam zostawic do nastepnego dnia. super do mies roznych klusek parowek itp/pozdrawiam
