Kluski leniwe nieco

  
1 5 5 6
2003-04-06
półtorej godziny
łatwe
Porcje: na 2-3-4 osoby
tarta ziemniaki pszennej leniwe syropem kluski
Kluski leniwe nieco

Coś dla trochę zapracowanych i lubiących kluchy w różnych postaciach.


Składniki na kluski leniwe nieco

25 dag ugotowanych ziemniaków, serek homogenizowany naturalny (180 g), 1 jajko, 2 średnie łyżki mąki ziemniaczanej, 1,5 szklanki mąki pszennej, sól, troszkę mąki do podsypania;
syrop klonowy do polania, cukier, bułka tarta, masło - do wyboru

Przygotowanie dania kluski leniwe nieco

Ziemniaki przepuścić przez maszynkę albo chociaż bardzo porządnie rozgnieść widelcem, dodać pozostałe składniki i wyrobić dokładnie ciasto. Podsypując odrobiną mąki uformować wałek, kroić na 1-1,5 cm kawałki. Gotować 2-3 minuty w osolonym wrzątku. Pyszne są z syropem klonowym, ale i cukier można dać lub tartą bułkę zrumienioną na maśle albo co kto lubi.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.