»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Klopsy z makaronem i papryką
2014-08-23
50
łatwe
Porcje: 5
Klopsy z mięsa mielonego są bardzo popularne i smaczne a z makaronem i papryką wyglądają oryginalnie
Składniki na klopsy z makaronem i papryką
1/2 kg mięsa z łopatki ( mielone)
1 mała bułka
1 cebula
1 białko z jajka
sól
pieprz
przyprawa do mięsa
1 łyżka majonezu
1 łyżka masła
5 dag makaronu penne
papryka kolorowa marynowana
1 szkl bułki tartej
olej
Przygotowanie dania klopsy z makaronem i papryką
...
Bułkę zamoczyć w wodzie i odcisnąć. Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na maśle, ostudzić. Do mielonego mięsa dodać bułkę, cebulę, przyprawy, białko, 2 łyżki bułki tartej i majonez, wymieszać. Makaron ugotować na pół miękko w osolonej wodzie, odcedzić, przepłukać zimną wodą. Do makaronu włożyć po słupku marynowanej papryki. Z mięsa formować placuszki, układać makarony z papryką, dokładnie zlepić, formując podłużne klopsy. Obtaczać w bułce tartej i smażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
