Klopsy rybne z zielonym groszkiem

  
1 5 5 3
2011-04-20
45 minut
łatwe
Porcje: 4-5
tarta jajka cebula farsz chleb placuszki
Klopsy rybne z zielonym groszkiem

Bardzo smaczne,delikatne klopsy.


Składniki na klopsy rybne z zielonym groszkiem

-700g ryby(filety

-1 cebula

-1 jajko

-2 kromki chleba

-mleko

-sól,pieprz

-bułka tarta

-olej

Farsz:

-200g groszku mrożonego

-1 łyżka oleju

-1żółtko

Przygotowanie dania klopsy rybne z zielonym groszkiem

1.Groszek na 5 minut zalać wrzątkiem

2.Cebulę posiekać i połowę podsmażyć w 1 łyżce oleju

3.Razem z groszkiem zmiksować cebulę,dodając żółtko,sól i pieprz.

4.Rybę z pozostałą cebulą ,namoczonym w mleku chlebem przepuszczamy przez maszynkę,dodajemy jajko,przyprawy i mieszamy.

5.Formujemy z masy rybnej placuszki,na to układamy łyżeczkę zielonego groszku,robimy klopsy,obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.



Na zdjęciu nr.2 -klopsy z pangi i mintaja,faszerowałam całym groszkiem,nie smażyłam na patelni tylko piekłam w piekarniku.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.