Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - PIECZONE (NIE smażone!)

  
1 5 5 15
2017-07-26
Przygotowanie ok. 40 minut + pieczenie 40-50 minut
łatwe
Porcje: 12 klopsików
Kuchnia europejska
Klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - PIECZONE (NIE smażone!)

Zdrowy fit obiad bez mięsa też może być pyszny. Jak to zrobić? Wystarczy, że wybierzesz ten sprawdzony przepis na klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - nie smażone, a pieczone :) Dlatego jeżeli jesteś na diecie, ten przepis na zdrowy fit obiad będzie dla ciebie idealny :)

To prosty i smaczny przepis, który z powodzeniem może zastąpić tradycyjną sztukę mięsa. Takiego klasycznego schabowego czy mielonego. Klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej to przepis na obiad zdrowy, smaczny i fit :)

Sezon na cukinię trwa, dlatego warto z niego korzystać, ile można. A wiesz, że cukinia pod względem biologicznym jest owocem? Tak więc ten owoc jest dość młody, ponieważ pierwsi wyhodowali go Włosi dopiero pod koniec XIX wieku. Cukinia jest kuzynką dyni, a jej nazwa pochodzi od słowa "zucchini", co po włosku oznacza "mała dynia". Cukinia jest niskokaloryczna i powinna być obowiązkowa w Twojej diecie, jeżeli zrzucasz zbędne kilogramy. Zawiera pełno witamin jak A, z grupy B, C, K. W takiej jednej małej cukinii jest też mnóstwo magnezu, potasu, żelaza o beta-karotenu.

Oprócz cukinii w klopsikach jest też kasza jaglana, ale o niej wspominać nie muszę. Wszyscy wiemy, że kasza jaglana jest zdrowa, pyszna, bezglutenowa i zawiera wiele cennych wartości odżywczych. Super fajną panierkę tworzą płatki owsiane z dodatkiem czerwonego pieprzu. Ale jeżeli unikasz glutenu, zamień płatki owsiane na kukurydziane. Też będzie pysznie :)

Zrobienie tych klopsików z cukinii i kaszy jaglanej wcale nie jest trudne. Ten sprawdzony przepis przeprowadzi Cię krok po kroku przez cały kulinarny proces. Na straganach pełno jest teraz cukinii, reszta składników też jest bez problemu dostępna. Miska, tarka, papier do pieczenia, nóż i tyle :) Niczego więcej nie potrzebujesz.

Jeżeli masz ochotę na wegetariański obiad, który będzie fit i zdrowy, zapisz ten pyszny przepis :)


Składniki na klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - pieczone (nie smażone!)

10 dag kaszy jaglanej (niewiele ponad połowa szklanki)
10 dag płatków owsianych (ok. 1 szklanki)
2 cukinie
1 czerwona cebula
1 jajko
2 łyżki oliwy z oliwek
sól
świeżo mielony czarny pieprz
świeżo mielony czerwony pieprz
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - pieczone (nie smażone!)

  1. Kaszę jaglaną ugotuj. Wsyp ją do dużego sitka, przelej zimną wodą, następnie wrzątkiem - dzięki temu nie będzie miała goryczki. Do garnka wlej 1,5 szklanki wody, doprowadź do wrzenia. Dodaj kaszę i gotuj na dużym ogniu przez 10 minut, co jakiś czas mieszając. Wyłącz ogień, posól, wymieszaj, przykryj i pozostaw na 10 minut. Po 5 minutach, odkryj i wymieszaj widelcem tak, by ziarenka się od siebie oddzieliły. Po tym czasie odkryj, odstaw do przestygnięcia.
  2. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  3. Cukinie zetrzyj na tarce. Przełóż do sita, posól i odstaw na 15 minut, aby odciekł nadmiar wody. Cebule pokrój w drobną kostkę. Szczypior posiekaj.
  4. Do kaszy jaglanej dodaj cukinie, cebulę, szczypior, oliwę z oliwek i wbij jajko. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj na jednolitą masę.
  5. Płatki owsiane wymieszaj z 1 łyżeczką świeżo mielonego czerwonego pieprzu (możesz zastąpić czarnym).
  6. Z masy formuj dłońmi klopsiki wielkości mandarynki. Staraj się odcisnąć nadmiar wody. Każdego klopsika obtaczaj w płatkach owsianych. Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 40-50 minut, aż płatki owsiane zbrązowieją.
  7. Podawaj z zieloną sałatą z sosem winegret lub pieczonymi warzywami.






Klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej
 - etap 1

Przepis na zdrowy fit obiad bez mięsa i bez smażenia to niesamowite kulki mocy, czyli klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej. Te super klopsiki podbija kubki smakowe nawet zatwardziałych mięsożerców :)



Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Roladki z cukinii z papryką i fetą w oleju

  
15
Ania, Mniammniam.pl
2017-07-25
Przygotowanie 30 minut + marynowanie 1-2 dni
bardzo łatwe
Porcje: 12-15 roladek
Roladki z cukinii z papryką i fetą w oleju

Roladki z cukinii z papryką i fetą w oleju to pomysł na super przekąskę - zdrową i kolorową. Ale te pyszne i kolorowe roladki sprawdzą się także jako ciekawy dodatek do obiadu, na którym będzie królowało mięso. Będą pasować do karkówki lub kurczaka z grilla. No będą bardzo fajnym elementem imprezowego menu :)

Długie paski cukinii ukrywają w środku czerwoną paprykę i słoną fetę. A olej, w...


Kremowa zupa z zielonego groszku i młodych marchewek

Ania, Mniammniam.pl
2017-07-25
ok. 40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kremowa zupa z zielonego groszku i młodych marchewek

Czy wiesz, że groszek zielony jest jedną z najdłużej uprawianych na świecie roślin? Tak, już 10 tys. lat temu ówcześni mieszkańcy Indii i Chin prowadzili uprawy zielonego groszku. Nic dziwnego, że nadal chętnie go jadamy, bo zielony groszek to sama pycha, mnóstwo witamin i dobroczynnych składników odżywczych.

Zielony groszek to skarbnica białka, beta-karotenu i kwasu foliowego. Te małe...


Makaron z pesto z rukoli i fety

Ania, Mniammniam.pl
2017-07-24
Przygotowanie ok. 30 minut
łatwe
Porcje: 4
Makaron z pesto z rukoli i fety

Szukasz pomysłu na lekki, smaczny i zdrowy obiad? Świetnie trafiłaś, ponieważ ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Makaron z pesto z rukoli i fety to pyszne danie obiadowe, lekkie i zdrowe. A jakby tego było mało, to makaron z pesto z rukoli i fety to obiad kolorowy :)

Sos pesto pochodzi ze słonecznych Włoch. Według oryginalnej receptury przygotowuje się go z liści świeżej bazylii i oliwy....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.