Ketchup

Średnio pikantny, aksamitny po prostu
pycha
Składniki na ketchup
1/4 kg cebuli
1 kg wydrylowanych śliwek
1 kg jabłek
1/2 szkl. octu 10%
5 ziarenek goździków
5 ziarenek pieprzu
2 listki laurowe
1/2 kg cukru
1 łyżka soli
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka papryki słodkiej i ostrej
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
Przygotowanie dania ketchup
...
Pomidory pokroić, dodać pokrojonejabłka, śliwki i cebulę. Gotować na
wolnym ogniu tak długo aż
odparujemy do odpowiedniej
konsystencji.
Zmiksować (niekoniecznie) i przetrzeć
przez sito. Jeżeli po przetarciu
konsystencja jest zbyt płynna to
należy jeszcze trochę odparować.
Trzeba od czasu do czasu mieszać aby
się nie przypaliło i uważać gdyż w
trakcie zagęszczania potrafi pryskać.
Ocet, goździki, listek, pieprz
zagotować, potrzymać pod
przykryciem aż trochę przestygnie i
nabierze właściwego aromatu. Dodać
do przecieru bez przypraw.
Na koniec dodać pozostałe przyprawy.
Zagotować.
Gotowy gorący keczup wkładać do
słoików i szybko zakęcić.
Pomidory zawsze kroję ze skórką. Na koniec trzeba wszystko przetrzeć przez sito, więc nie ma znaczenia czy będą ze skórką czy bez niej. Ilość cukru można spokojnie zmniejszyć wg własnego smaku.
Cytryny w słoiku do herbaty
Cytryny w słoiku do herbaty są pyszne. To super dodatek do ciepłej herbaty, który sprawdzi się w jesienne i zimowe dni. Herbata z cytryną ze słoika rozgrzeje, doda energii i poprawi humor. Przekonaj się sama i wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na cytryny w słoiku do herbaty :)
Cytryny w słoiku do herbaty to zaledwie kilka łatwo dostępnych produktów. Najważniejszym składnikiem są...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Barszcz ukraiński z pampuszkami
Barszcz ukraiński to mnóstwo smaku i aromatu. Świetnie smakuje w towarzystwie pampuszek i czosnkowego sosu. Dodatek boczku sprawia, że zupa zyskuje nutę wędzonki i jest sycąca. Barszcz ukraiński najlepiej smakuje w chłodne dni jesienią i zimą. Rozgrzeje głodne brzuszki, doda energii i poprawi humor :)
Przepis na ten obłędny barszcz ukraiński z pampuszkami jest taki, jak lubisz. Robi się...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Zapiekane naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym
To po prostu feeria smaków, kolorów i aromatów.
Naleśniki są mięciutkie i cieniutkie, wypełnione pysznym farszem i zapieczonej pod aromatycznym sosem :)
Jeśli lubisz naleśniki, dobrze doprawiony szpinak, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie :)
Danie jest sycące, ale nie ciężkie, bo przecież głównym jego składnikiem jest zielony, bogaty w witaminy i mikroelementy szpinak rozdrobniony...
Ketchup - komentarze























