Ketchup
Średnio pikantny, aksamitny po prostu pycha
Składniki na ketchup
1/4 kg cebuli
1 kg wydrylowanych śliwek
1 kg jabłek
1/2 szkl. octu 10%
5 ziarenek goździków
5 ziarenek pieprzu
2 listki laurowe
1/2 kg cukru
1 łyżka soli
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka papryki słodkiej i ostrej
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!
Przygotowanie dania ketchup
Pomidory pokroić, dodać pokrojone jabłka, śliwki i cebulę. Gotować na wolnym ogniu przez dwa dni (tak by nadmiar wody odparować)Zmiksować (niekoniecznie) i przetrzeć przez sito. Jeżeli po przetarciu konsystencja jest zbyt płynna to należy jeszcze trochę odparować. Trzeba od czasu do czasu mieszać aby się nie przypaliło i uważać gdyż w trakcie zagęszczania potrafi pryskać.
Ocet, goździki, listek, pieprz zagotować, potrzymać pod przykryciem aż trochę przestygnie i nabierze właściwego aromatu. Dodać do przecieru bez przypraw.
Na koniec dodać pozostałe przyprawy. Zagotować.
Gotowy gorący keczup wkładać do słoików i szybko zakęcić.
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Pomidory zawsze kroję ze skórką. Na koniec trzeba wszystko przetrzeć przez sito, więc nie ma znaczenia czy będą ze skórką czy bez niej. Ilość cukru można spokojnie zmniejszyć wg własnego smaku.
Sałatka z ogórków do słoika
Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.
W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju
Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)
Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...
Cukinia w zalewie curry do słoika
Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.
W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...