»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z warzyw »
Ketchup
2003-03-30
2 godziny 30 minut
średniołatwe
Porcje: sporo
Moja Mama nie kupuje "keczupu" w sklepie. Robi go sama.
Składniki na ketchup
3 kg pomidorów
20 dag cukru
3 cebule
2 płaskie łyżki soli
1/2 szklanki octu
po 1 łyżeczce ziół: szałwia, mięta, estragon, papryka, pieprz.
20 dag cukru
3 cebule
2 płaskie łyżki soli
1/2 szklanki octu
po 1 łyżeczce ziół: szałwia, mięta, estragon, papryka, pieprz.
Przygotowanie dania ketchup
...
Pomidory należy sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić, wrzucić do garnka. Cebulę pokroić w drobną kostkę, wrzucić do pomidorów. Całość rozgotować, zmiksować i przetrzeć przez sito. Dodać resztę składników i gotować na wolnym ogniu przez 1,5 godziny. Gorące nakładać do słoików. Słoiki postawić najlepiej na noc do góry dnem.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
