Keks, ale nie tylko


1 5 5
2004-04-16
godzina zleci nie widomo kiedy
łatwe
Porcje: to zależy od formy
Kuchnia europejska

Keks, ale nie tylko

Ciasto, które można przerobić na kilka sposobów i zawsze smakuje tak samo dobrze.


Składniki na keks, ale nie tylko

13 dag tłuszczu,
1,5 szkl. mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 op. cukru waniliowego,
0,75 szkl. cukru,
4 białka,
1 szkl. bakalii.

Przygotowanie dania keks, ale nie tylko

...

Tłuszcz rozpuszczamy i pozostawiamy do przestygnięcia. Białka ubijamy na pianę, dodajemy cukier i ubijamy tak długo, aż się rozpuści. Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy. Dodajemy dowolne bakalie i mieszamy. Wykładamy do wysmarowanej tłuszczem foremki keksowej i pieczemy w 180 st. C ok. 50 min.

Modyfikacje: 1. Ciasto wykładamy na płaską blaszkę układamy na nim owoce (jabłka, śliwki, rabarbar czy co kto lubi) i posypujemy kruszonką. 2. Zaopatrujemy się w 800 g masy makowej. 1/3 ciasta wykładamy do foremki keksowej, na to wykładamy ½ masy makowej, na to kilka łyżek ciasta tak by przykryć mak cienką warstwą, znowu masę makową i resztę ciasta. Wierzch możemy posypać suchym makiem lub krokantem orzechowym lub płatkami migdałowymi i wtedy nie trzeba będzie dekorować makowca.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.