Keks.
2
2003-05-08
100 minut
bardzo łatwe
Porcje: keksówka o dł. 30 cm
Znam wiele przepisów na keks, ten najbardziej mi odpowiada.
Składniki na keks.
25 dag margaryny
20 dag cukru
cukier waniliowy
4 jajka
skórka i sok z 1 cytryny
200 ml kwaśnej śmietany
25 dag mąki pszennej
12 dag mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 dag czekolady
ok. 30 dag bakalii
20 dag cukru
cukier waniliowy
4 jajka
skórka i sok z 1 cytryny
200 ml kwaśnej śmietany
25 dag mąki pszennej
12 dag mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 dag czekolady
ok. 30 dag bakalii
Przygotowanie dania keks.
...
1. Margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym do białości. Ucierając cały czas, wbijamy kolejno jajka. Dodajemy skórkę i sok z cytryny, śmietanę , lekko mieszamy.2. Mąki łączymy z proszkiem do pieczenia i przesiane wsypujemy do ciasta, mieszamy. Czekoladę kroimy na małe kawałki, bakalie siekamy, łączymy dokładnie wszystkie składniki ciasta ze sobą.
3. Ciasto wlewamy na wyłożoną pergaminem blaszkę, robimy wzdłuż nacięcie, wsadzamy do nagrzanego do 180 stopni pieca na ok. 90 minut. Keks jest gotowy, gdy patyczek wbity w jego środek pozostaje suchy.
4. Po wystudzeniu polewamy ciasto polewą czekoladową.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Keks. - komentarze
jadwigan
9.12.2007 15:20
Wspaniały przepis /choc troche sceptycznie podchodziłam do śmietany/ wyszedł znakomicie i jaki wyśmienity w smaku!
Niestety nie polałam polewą bo nikt nie chciał czekać do wystudzenia, pałaszowaliśmy jeszcze ciepły posypany cukrem puderm z cukrem waniliowym - super!!!!!!!!!! Goraco polecam szczególnie naswięta bo wyglada rewekacyjnie.
jokama
24.07.2007 18:40
To wielkie niedopatrzenie z mojej strony! Nie wpisałam opinii. Anusiaczku, to jest pierwszy keks, który mnie usatysfakcjonował. Delikatny - a mimo to bakalie nie opadły, słodki - ale w sam raz, ładny - bo musi taki być ze zdobiącymi go kolorowymi owocami... i nie wymagający wiele zachodu przy wykonaniu. Pierwsza klasa wypiekowa!
