Kefirowe placuszki.
4
2003-04-08
25 minut
łatwe
Porcje: 4
Smakowite z jagodami lub truskawkami.
Składniki na kefirowe placuszki.
2 szklanki kefiru
2 jajka
1,5 szklanki mąki
szczypta soli
olej do smażenia
2 jajka
1,5 szklanki mąki
szczypta soli
olej do smażenia
Przygotowanie dania kefirowe placuszki.
...
Jajka dobrze wymieszać z kefirem, dodać przesianą mąkę i szczyptę soli. Wymieszać. Powinno powstać gęste ciasto, jak bardzo, bardzo gęsta śmietana.Odstawić na 20 minut.
Na patelni rozgrzać olej i łyżką do zupy nakładać placuszki, smażyć na złoto.
Trzeba uważać, żeby olej nie był zbyt gorący, bo wtedy placuszki szybka usmażą się od spodu a na górze będą surowe i ciężko będzie je odwrócić.
Lepiej jest formować małe, okrągłe placuszki zamiast dużych. Trochę więcej roboty, ale lepszy efekt.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kefirowe placuszki. - komentarze
iwka72
15.11.2006 06:52
super placuszki, ja do ciasta dodałam dwa pokrojone babany.super
Malinna
16.06.2004 14:27
Pyszne, mięciutkie i jest ich duuużo!
Dziś robię z truskawkami.
