Kefirowe


  
1 5 5 13
2011-12-09
10 min 40min pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: tortownica śr. 25cm
Kuchnia europejska
Kefirowe

Jest to ciasto, które wychodzi zawsze :) Szybkie, proste i uzależniające :D


Składniki na kefirowe

*Składniki suche:
- 175g mąki (pszenna typ 450 czy 500 /lub/ pół na pół z krupczatką /lub/ pół na pół z pszenną razową)
- 100 g cukru (może być brązowy czy trzcinowy)
- 2-3 łyżki kakao
- 1 łyżeczka sody
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

*Składniki mokre:
- 250 ml kefiru (lub maślanki)
- pół szklanki oleju
- 1 jajko

*Polewa

*opcjonalnie: rodzynki, żurawina, wiórki kokosowe, posiekane orzechy - co kto lubi.

Przygotowanie dania kefirowe

...

Włączamy piekarnik na 180 st (termoobieg) Jeśli mamy jedynie opcję góra dół, ustawiamy piekarnik na odpowiednio większą temperaturę - ok 195-200).
*Dla początkujących polecam włączyć piekarnik dopiero po połączeniu wszystkich składników.

Mieszamy w oddzielnych miskach składniki suche i mokre. Następnie stopniowo dodajemy suche składniki do mokrych miksując lub mieszając za pomocą trzepaczki.
*Jeśli chcemy dodać opcjonalne składniki - dodajemy je na końcu do ciasta i mieszamy.

Wlewamy do wyłożonej papierem tortownicy, wkładamy do średnio nagrzanego piekarnika (100-120st) i pieczemy ok 40 min.

Polewamy ulubioną polewą kakaową (najlepsza) lub czekoladową i zjadamy :)

Koniec :)

Wszystkie opcje z mąką i dodatkowymi składnikami wypróbowałam i każda z nich jest bardzo smaczna. Polecam jednak z mąką razową i dużą ilością rodzynek czy żurawiny :)
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia.

Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze...


Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry.

No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,...


Charlotte z truskawkami i borówkami

Charlotte z truskawkami i borówkami

Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :)

Jak dobre jest to ciasto, można...




Kefirowe - komentarze

~Gość
~Gość
4.11.2018 14:12
A u mnie uroslo w piekarniku, po 40 min wylaczylam, i spadlo i zakalec:(( a wygladal na gotowy. Whyyyyy?
~Początkujący
~Początkujący
27.04.2018 21:06
Niestety nie zawsze wychodzi, ciasto ewidentnie nie wyszło, nie wyrosło.
~Gość
~Gość
22.11.2017 18:18
A mozna zastapic jogurtem?
ewe
ewe
22.11.2017 12:03
Właśnie zrobiłam - musiałam coś zrobić ze szkolny kefirem. Zamiast orzechów dałam słonecznik. Pyszne, puszyste a przede wszystkim szybkie i proste
wisienka1986
wisienka1986
4.08.2014 14:09
Kto by pomyślal, że z kefiru coś tak pysznego można zrobic:)
mawe13
mawe13
8.04.2014 18:43
Piekę bardzo podobne ciasto,ale tym razem skorzystałam z tego przepisu.Dodałam rodzynki,piekłam zgodnie ze wskazówkami czyli włożyłam ciasto do piekarnika nagrzanego do 120 stopni i zwiększyłam do 180.Po kwadransie jednak zmniejszyłam na 170 i piekłam kolejne 15 minut.Po tym czasie było gotowe.Nie wiem czy mój piekarnik bardziej grzeje,ale 30 minut w zupełnie wystarczyło.Jak lekko przestygło,przekroiłam(parował o jeszcze:))i posmarowałam kremem śliwkowo-jabłkowym z cynamonem.Na górę grubo polewy i gotowe.Fajne codzienne ciacho:)
AgaKucharka
AgaKucharka
5.02.2014 14:20
Ciasto niby takie zwykłe, a mimo tego znikało prędko. Bardzo smaczne, robiłam z polewą kakową i sama będąc na diecie, nie powstrzymałam się i jadłam - takie dobre.
dani000
dani000
25.03.2012 17:56
witam na pewno je spróbuje ;-))) lubie takie wypieki proste
~Tojad
~Tojad
18.03.2012 18:50
Ja mam kuchenkę z termoobiegiem- i zawsze myślałam,ze przy termoobiegu nie trzeba "nagrzewać "piekarnika....?...
kachna
kachna
15.12.2011 23:48
wygląda bajecznie :)
~Danuta
~Danuta
12.12.2011 14:27
Dziękuję bardzo za wyjaśnienie.
ancona
ancona
12.12.2011 10:54
kuba5 już poprawiłam opis ustawiania temperatury w przepisie. W zależności od tego czy mamy termoobieg czy jedynie opcję góra dół, temperatura pieczenia ciasta musi być inna. Dla termoobiegu to 180st, a dla góra-dół 195-200st. Odnośnie "a na końcu 100-120?" - W przepisie zaznaczyłam, że ciasto wkładamy do średnio nagrzanego piekarnika, ale nastawionego na 180st w termoobiegu - niektóre piekarniki mają opcję sprawdzania wysokości temperatury podczas pieczenia, inne nie (jak mój) i trzeba wyczuć moment jego lekkiego nagrzania. Jeśli nie wiesz czy dobrze wyczujesz moment takiego nagrzania, ustaw temperaturę najpierw na 100-120 st, włóż ciasto do piekarnika kiedy osiągnie tą temperaturę i wtedy ustaw już na 180st (jeśli użyjesz termoobiegu). Mam nadzieję, że już jest to zrozumiałe :) W razie wątpliwości - napisz :)
kuba5
kuba5
11.12.2011 17:03
Jak rozumieć rozbieżność temperatury pieczenia, na początku jest 180, 195-200 a na końcu 100-120?
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.