Keczup
Kiedy pomidorki obrodzą i ceny są już znośne, robię pyszny domowy keczupek.....
Składniki na keczup
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania keczup
3 kg pomidorów i 2 duże cebule gotować przez godzinę, jak ostygnie przetrzeć przez sito. Do przetartych pomidorów dodać: 1łyżkę soli, 2 łyżeczki ostrej musztardy, ½ szkl octu,10dag cukru, ½ łyżeczki ostrej papryki, ½ łyżeczki imbiru, ½ łyżeczki pieprzu, kilka ziaren ziela angielskiego, 4-5 liści laurowych. Gotować aż nabierze odpowiedniej konsystencji .Gotowym keczupem napełnić słoiczki, i pasteryzować ok 20 min.Po ugotowaniu oczywiście można jeszcze doprawić keczup według smaku, np dosypać pieprzu lub cukru.
Sałatka z ogórków do słoika
Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.
W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju
Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)
Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...
Cukinia w zalewie curry do słoika
Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.
W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...
