Kawa z marchewką
1
2004-04-20
jak na moje to 2 dni
łatwe
Porcje: sporo
Nie pasuje? A jednak wszystkim smakuje!
Składniki na kawa z marchewką
ciasto: 250 g tłuszczu,
4-4,5 szkl. mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 szkl cukru,
300 g marchwi,
szczypta soli;
masa: 1 szkl. cukru,
3/4 l wody,
0,5 szkl. kaszki mannej,
250 g tłuszczu,
3 łyżki kawy rozpuszczalnej;
ozdoba: czekoladowe ziarenka kawy.
4-4,5 szkl. mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 szkl cukru,
300 g marchwi,
szczypta soli;
masa: 1 szkl. cukru,
3/4 l wody,
0,5 szkl. kaszki mannej,
250 g tłuszczu,
3 łyżki kawy rozpuszczalnej;
ozdoba: czekoladowe ziarenka kawy.
Przygotowanie dania kawa z marchewką
...
Marchewkę ucieramy drobniutko. Dodajemy do niej posiekany tłuszcz, cukier i mąkę – 4 szkl. (jeżeli marchewka bardzo soczysta to więcej) wymieszaną z proszkiem i szybko zagniatamy ciasto. Teraz dzielimy na 3 równe części, każdą rozwałkowujemy na blaszce i pieczemy w 180 st. C na złoty kolor (ok. 20 minut). Najlepiej piec te blaty na papierze – łatwo będzie je wyjąć.W garnuszku gotujemy kaszkę na wodzie z cukrem i kawą. Gęstą kaszkę pozostawiamy do wystudzenia. Obok garnuszka z kaszką kładziemy tłuszczyk by się ogrzał. Jak już mamy tłuszcz i kaszkę w tej samej temperaturze to miksujemy tłuszczyk dodając do niego po łyżce kaszki.
Teraz kończymy nasze dzieło: kładziemy jeden blat na nim rozsmarowujemy ciut mniej niż połowę kremu, kładziemy drugi blat i na nim rozsmarowujemy ciut mniej niż nam zostało kremu i przykrywamy ostatnim blatem. Wierzch smarujemy resztą kremu i przyozdabiamy ziarenkami kawy. Teraz trzeba poczekać przynajmniej 2 godziny by ciacho się „pzegryzło”.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kawa z marchewką - komentarze
inga_an
18.03.2008 09:40
Ciekawe i bardzo intrygujące, zrobię to na pewno, ale po Świętach. Jadłam a nawet piekłam ciasto na bazie marchewki a moim domownikom i mnie również smakowało.Pozdrawiam.
