Kawa po turecku z aromatycznymi dodatkami
8
2003-06-26
10 min
bardzo łatwe
Porcje: 1
Pyszna aromatyczna kawa. Przez gotowanie traci kofeinę, więc głównie oferuje walory smakowe, a nie podniesienie ciśnienia krwi. Polecam!!!
Składniki na kawa po turecku z aromatycznymi dodatkami
2-3 łyżeczki kawy mielonej
½- 1 łyżeczki cynamonu
½ -1 łyżeczki kardamonu
kilka goździków
1-2 łyżeczki miodu
200-250 ml zimnej wody
½- 1 łyżeczki cynamonu
½ -1 łyżeczki kardamonu
kilka goździków
1-2 łyżeczki miodu
200-250 ml zimnej wody
Przygotowanie dania kawa po turecku z aromatycznymi dodatkami
...
Kawę wsypać do tygielka do parzenia kawy, a jeśli nie posiadamy to do małego rondelka. Zalać zimną wodą. Postawić na niewielkim gazie. Dodać przyprawy i doprowadzić powoli do wrzenia. Pogotować przez chwilkę, w trakcie zebrać łyżeczką biały „szum”. Posłodzićmiodem. Na koniec przecedzić. Smacznego!!!
Ewentualnie można dodać mleka, jeśli ktoś nie może się bez niego obejść.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kawa po turecku z aromatycznymi dodatkami - komentarze
~anita
20.04.2015 12:01
Bardzo podobnie parzy się kawę wg 5 przemian. Polecam! Dodaję jeszcze super zdrową kurkumę i kawę sypię na wrzącą wodę, a nie na zimną.
mg_gosia
28.02.2010 00:21
Smaczna i pachnąca odskocznia od robionej naprędce "kawy" rozpuszczalnej.
AniaJacek81
22.09.2007 18:14
Uwielbiam kawę czarną, gorzką, z mocnym aromatem. Ale tu jest wyjątek. Wspaniała ! I, jak nigdy, smakuje wszystkim w domu, mimo, iż nasze gusta się różnią.
iwonaweiss
2.02.2004 09:10
Kawę tę parzy się w podobny sposób jak to robią w Turcji. Jednak z małą rożnicą, gdyż kawa po turecku to napar spożądzany z kawy zalanej zimnią wodą w tygielku, doprowadzonej do wrzenia trzy razy, ale nie gotowanej.
W tym przypadku napar gotujemy przez chwilkę, co zminiejsza ilośc kofeiny. Z tym, że jest to efekt zamierzony. Życzę smacznego!!!
janie
2.02.2004 07:51
Mam ogromną chęć na tę kawę i jeszcze bardziej proszę o więcej informacji, co z tym neutralizowaniem właściwości podnoszących ciśnienie krwi?
noni1
29.11.2003 22:37
Nie przepadam za kawa w "normalnym wydaniu"wiec postanowilam zrobic ta. Przyznam ze bardzo mi smakowala, niebo w gebie:-) Mialam jedynie maly klopot z przecedzeniem bo strasznie zrobila sie gesta, od kawy i dodatku przypraw ale to naprawde nic nie szkodzi.Polecam dla kawoszy i nie tylko!
arabis
2.10.2003 19:00
Pychotka :) przy takiej pogodzie miałam ochotę na coś pobudzającego i poprawiającego nastrój... zrobiłam sobię tę kawę, zasiadłam z dobrą książką pod kocykiem... i delektowałam się smakiem i zapachem... rewelacja!!! POLECAM!!!!!!!!!
