Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną
2014-07-21
15
łatwe
Porcje: 1
Tak podana kawa może być doskonałym zwieńczeniem uroczystej kolacji,
spotkania lub miłą niespodzianką na ‘dzień dobry’!
Składniki na kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka cukru (lub do smaku, w zależności od tego, jak słodką kawę
pijesz)
trochę wrzątku
lodowata woda, lub po prostu zimna
mleko
kostki lodu
kulka lub 2 lodów waniliowych, śmietankowych albo czekoladowych – albo
wszystkie
50 ml śmietany kremówki (30% albo 36%)
Szczypta soli
1 łyżeczka cukru pudru
1 łyżeczka cukru (lub do smaku, w zależności od tego, jak słodką kawę
pijesz)
trochę wrzątku
lodowata woda, lub po prostu zimna
mleko
kostki lodu
kulka lub 2 lodów waniliowych, śmietankowych albo czekoladowych – albo
wszystkie
50 ml śmietany kremówki (30% albo 36%)
Szczypta soli
1 łyżeczka cukru pudru
Przygotowanie dania kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną
...
Do wysokiego naczynia wlej śmietanę, dodaj szczyptę soli, zacznijubijać, najpierw na wolnych obrotach, później na coraz szybszych. Gdy na
powierzchni śmietany pojawią się bąbelki dodaj cukier puder, ubijaj
dalej, aż śmietana będzie sztywna.
Do szklanki wsyp kawę i cukier, zalej wrzątkiem – ale tylko tyle, by
rozpuścił się cukier, w końcu zależy nam na mrożonej kawie. Następnie
dolej zimnej wody, mniej więcej do połowy wysokości szklanki, całość
uzupełnij mlekiem, w tym przypadku więcej znaczy lepiej i smaczniej,
dodaj kostki lodu, kulkę lodów Twoim ulubionym smaku, udekoruj bitą
śmietaną. Całość możesz posypać kakao lub cynamonem. Gotowe! Możesz się
już delektować swoją własnoręcznie przygotowaną mrożoną kawą.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
