Kasztany
5
2005-09-26
45 minut + 1 h w lodówce
bardzo łatwe
Porcje: ok. 40 szt.
Pyszny, słodki i szybki deser szczególnie jeśli nie chce mi się odpalać piekarnika :)
Składniki na kasztany
1 kostka masła,
4 paczki herbatników,
5 łyżek kakao,
1 szklanka cukru,
1 olejek rumowy,
1 kieliszek wódki lub koniaku (niekonieczne),
dodatki: orzechy, rodzynki, skórka pomarańczowa, sok z cytryny,
wiórki kokosowe do obsypania
4 paczki herbatników,
5 łyżek kakao,
1 szklanka cukru,
1 olejek rumowy,
1 kieliszek wódki lub koniaku (niekonieczne),
dodatki: orzechy, rodzynki, skórka pomarańczowa, sok z cytryny,
wiórki kokosowe do obsypania
Przygotowanie dania kasztany
...
Masło schłodzone pokroić na mniejsze kawałki wrzucić do miski, następnie wrzucić całą resztę (oprócz wiórków kokosowych) i zagnieść z tego dość twarde ciasto.Gdy już masę mamy gotową za czyna się etap najbardziej pracochłonny: z ciasta odrywamy kawałek i lepimy kulkę, którą otaczamy wiórkami kokosowymi, układamy jedną warstwą na talerzu i na koniec wkładamy na godzinkę do lodówki, aczkolwiek niekoniecznie, bo można je pałaszować od razu :)
Ostrzeżenie: Rzecz to bardzo słodka i po trzech sztukach zjedzonych mamy dość :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kasztany - komentarze
miodzianka
25.07.2014 12:32
Robię i są pyszne tylko ja z orzechami i skórką z pomarańczy są pycha.
Ulenka
8.01.2011 16:57
W moim domu pojawiały się kasztany po świętach, imieninach i innych uroczystościach - dlaczego? bo zostawało ciasto i obsychało. Wtedy moja mama zeschnięte kawałki ciast (wszystko jedno jakich - i piaskowe, i drożdżowe, i szarlotkę, i murzynka ) traktowała tasakiem na stolnicy - nie w maszynce do mięsa, bo wychodziła bułka tarta :( - na nieduże kawałeczki.Dodawała masło, kakao, suchy mak i opcjonalnie zapachy, orzechy, rodzynki i alkohol. Zagniatała, żeby się połączyło i lepiłyśmy kulki, a potem taczałyśmy w maku. I co było najgorsze - musiało odstać w lodówce.
Za każdym razem miały inny smak- bo zawsze podstawą były różne kawałki "starego" ciasta.
Czasem jak pojawił się zakalec to podsuszałyśmy go i było na kasztany :)
villanelle
18.11.2006 23:35
Do poprzedników i następników: to taki deser, który można spotkać pod tą nazwą nawet w niektórych cukierniach. Nazwa bierze się od kształtu i wyglądu jakie owe kulki mają, a nie od tego, że w skład wchodzą kasztany jadalne.
gosiuniagdynia
6.11.2005 10:14
no właśnie zgadzam się z poprzednikiem co i kiedy z tymi kasztanami?!!!
