Kaszanka po chłopsku. Zapraszam http://edicook.blogspot.com
2012-05-27
35
łatwe
Porcje: 2
Kaszanka polsko - niemiecka.
Składniki na kaszanka po chłopsku. zapraszam http://edicook.blogspot.com
0,5 kg kaszanka
1 kg ziemniaki
3 cebule
2 jabłka
10 dkg żółtego sera
3 dkg masło
Olej do smażenia
Pieprz
Sól
Majeranek
Rozmaryn
1 kg ziemniaki
3 cebule
2 jabłka
10 dkg żółtego sera
3 dkg masło
Olej do smażenia
Pieprz
Sól
Majeranek
Rozmaryn
Przygotowanie dania kaszanka po chłopsku. zapraszam http://edicook.blogspot.com
Ziemniaki obrać, pokroić w grube plastry, obgotować w osolonej wodzie. Cebulę pokroić wpiórka, jabłka w cząstki. Cebulę zeszklić na oleju, pod koniec smażenia do cebuli dodać
połowę pokrojonych w cząstki jabłek i chwilę poddusić jabłka razem z cebulą. Całość wyłożyć
do naczynia w którym będziemy naszą kaszankę zapiekać. Na cebuli ułożyć na przemian,
plaster ziemniaka i plaster kaszanki. Na środku cząstki pozostałego jabłka. Całość posypać
pieprzem, majerankiem i odrobiną rozmarynu. Ser zetrzeć na tarce i rozłożyć na ziemniakach, a
na serze kawałeczki masła. Zapiekać około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 oC.
