Kasza ze skwarkami

  
1 5 5 3
2003-02-12
2 h
bardzo łatwe
Porcje: ?
Kuchnia europejska

Kasza ze skwarkami

Kolejny sposób na pozbycie się mięsa z rosołu.


Składniki na kasza ze skwarkami

1 szklanka kaszy mazurskiej
2 szklanki wody
3 łyżki smalcu ze skwarkami
1 duża cebula
mięso z rosołu,
majeranek,
pieprz,
vegeta
maggi

Przygotowanie dania kasza ze skwarkami

Wodę zagotować i wsypać kaszę, gotować ok. 1,5 h, aż kasza się prawie całkiem rozklei, uzupełniając w miarę potrzeby wodą. Po ugotowaniu w kaszy ma nie być w ogóle wody, ma to być bardzo gęsta masa. Na smalcu podsmażyć posiekaną cebulę, pokrojone mięso z rosołu i dodać do kaszy, doprawić do smaku, oraz dodać majeranek. Wymieszać i podawać jako samodzielne danie. Kaszę mazurską można zastąpić kaszą gryczaną ale kaszę gryczaną gotuje się ok 20 min.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     47.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Risotto pomidorowo-bazyliowe

  
24
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
25 minut
średniołatwe
Porcje: 4-5
Risotto pomidorowo-bazyliowe

Czy wiesz, że risotto swoją kulinarną historię rozpoczęło w dawno, dawno temu na ziemiach arabskich? :) Przodkiem risotta jest znana i lubiana arabska potrawa pilaw. Chociaż to Arabowie znaleźli taki smaczny sposób na ryż, prawdziwą ucztę zrobili z risotta Włosi. I to właśnie dzięki nim risotto znane jest praktycznie na całym świecie :)

Pyszne risotto można zrobić także w polskim domu :)...


Risotto - przepis "obowiązujący"

  
31
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
25 minut
średniołatwe
Porcje: 4-5
Risotto - przepis \

Risotto to potrawa kuchni włoskiej. Do słonecznej Italii przepis na risotto przywiózł z Chin Marco Polo. Wraz z makaronem i przepisem na pierogi, risotto szybko podbiło podniebienia Włochów. Ale tak naprawdę risotto swoje korzenie ma w kuchni arabskiej. Ojcem risotta jest pilaw, czyli potrawa z mięsa i ryżu. Włosi udoskonalili recepturę i rozsławili tę potrawę z ryżu na całym świecie.


Klasyczne gołąbki mojej babci Reginy

  
84
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
120 minut
łatwe
Porcje: 12-16
Klasyczne gołąbki mojej babci Reginy

Gołąbki to tradycyjne, niepozornie wyglądające danie z mięsa, ryżu i kapusty, które mimo swojej prostoty jest naprawdę zachwycające. Sama forma też jest pomysłowa - wykorzystanie liścia kapusty do owinięcia nadzienia sprawia, że wszystko trzyma się razem i można cieszyć się nie tylko smakiem, ale i wyglądem potrawy. :)

Babcie zawsze mają najlepsze przepisy - nie wiadomo, skąd je biorą,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.