Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kasza gryczana duszona z pieczarkami

  
1 5 5 3
2010-02-09
ok. 40 minut
bardzo łatwe
Porcje: dla 2 i to nie za bardzo głodnych osób
Kuchnia europejska
Kasza gryczana duszona z pieczarkami

Podpatrzyłam na rosyjskich forach, kaszę robioną z białymi grzybami. Toż pieczarki też są białe. Oczywiście wszystko zrobiłam po swojemu.


Składniki na kasza gryczana duszona z pieczarkami

• 100 g kaszy gryczanej (używałam takiej w woreczkach, do bezpośredniego gotowania)
• Ok. 250 g pieczarek,
• 1 cebula (raczej mniejsza niż większa)
• Natka pietruszki (ja daję b.dużo , bo lubię)
• 2 łyżki masła
• Sól (bardzo ostrożnie, jeżeli używamy bulionu grzybowego,
• Pieprz (tego sporo)
• bulion grzybowy (używałam takiego zrobionego z kostki) lub gorąca woda



Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania kasza gryczana duszona z pieczarkami

Kaszę gotujemy na pół twardo i odcedzamy z wody.
Pieczarki pokroić na półplastry. W rondlu rozgrzać masło i wrzucić pieczarki. Cebulę pokroić drobno i dodać do pieczarek. Razem poddusić kilka minut, ale pieczarki nie powinny się usmażyć na rumiano. Do pieczarek dodać podgotowaną kaszę, podlać bulionem i dusić pod przykryciem ok. 15 – 20 minut, uzupełniając w razie potrzeby bulion. Na koniec dosmaczać pieprzem, ewentualnie solą. Dodać posiekaną natkę pietruszki, wymieszać i jeszcze pogotować minutę.



Nie jest to duża porcja. Dla większej liczby osób składniki należy odpowiednio zwiększyć

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów :)

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-12
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: około 16-18 kotlecików
Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów :)

Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów, to wyjątkowe danie. Uwielbiane przez wszystkich! Są domowe, tradycyjne, ciut pracochłonne, ale warto poświęcić im odrobinę czasu. Wersja podwójnie grzybowa. Bardzo smaczna. Do popicia kotlecików razowy kwas chlebowy, który jest zdrowy, pyszny i nie zawiera żadnych sztucznych dodatków.


Kurczak po indyjsku

hercik17
2014-10-30
40
łatwe
Porcje: 4
Kurczak po indyjsku

Indie to kraj niezwykłych kontrastów,różnorodności kultur i religii,które
współistnieją obok siebie, co znajduje odzwierciedlenie w bogactwie
kuchni.Dania kuchni indyjskiej są niezwykle kolorowe i aromatyczne.Swój
niepowtarzalny smak zawdzięczają starannie dobranym przyprawom.I własnie
za to kocham tę kuchnię...za niezwykłe aromaty,które wyczuwalne są już
podczas samego gotowania.W...


Niby-risotto z dyni i kurczaka

  
2
MamaJulka
2014-09-04
1h
łatwe
Porcje: 4
Niby-risotto z dyni i kurczaka

Nadszedł czas kulinarnego „męczenia” dyni. Potrawka z ryżem, dynią i marynowanym w imbirze kurczakiem. Nie chciałabym urazić żadnego Włocha, dlatego też nie śmiem jej nazwać risottem. Niemniej jednak jakieś elementy wspólne można znaleźć. Składniki brane były „na oko”, szczególnie dynia i imbir. Powstało danie lekko słodkawe ale za sprawą imbiru, nie mdłe. Zaakceptowane przez dwulatka!




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.