Kartoffelsalat
1
2003-05-05
90 min
łatwe
Porcje: dużo
Jest to superprosta sałatka o ciekawym smaku, którą bardzo często można spotkać na niemieckich stołach. Potrawa jest niedroga i smakuje każdemu. Polecam!!!
Składniki na kartoffelsalat
5-6 dużych ziemniaków
2 jabłka (lekko kwaskowate)
2-3 ogórki kiszone
1 cebula
2-3 łyżki octu
250 ml ciepłej wody
1 duży jogurt naturalny
1 łyżka majonezu
1 łyżka smietany
sól, pieprz, cukier
sok z cytryny (1-2 lyżeczki)
2 jabłka (lekko kwaskowate)
2-3 ogórki kiszone
1 cebula
2-3 łyżki octu
250 ml ciepłej wody
1 duży jogurt naturalny
1 łyżka majonezu
1 łyżka smietany
sól, pieprz, cukier
sok z cytryny (1-2 lyżeczki)
Przygotowanie dania kartoffelsalat
...
Ziemniaki ugotować w mundurkach, nastepnie obrać i pokroić na talarki. Ciepłą wodę wymieszać z octem, zalać nią pokrojone uprzednio ziemniaki i pozostawić na godzinę pod przykryciem. W tym czasie pokroić jabłka, ogórki i cebulę w kostkę. Sporządzić sos z jogurtu, majonezu, śmietany i soku z cytryny. Doprawić solą, cukrem i pieprzem do smaku.Następnie odsączyć ziemniaki, wymieszać z pozostałymi składnikami, zalać sosem i wszystko jeszcze raz dokładnie wymieszać.
Podawać schłodzone. Smacznego!!!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kartoffelsalat - komentarze
bahus
6.05.2003 00:50
Sałatka naprawdę pyszna. Jadłem ją bardzo często w Niemczech. Istnieją przeróżne warianty tej sałatki. Najczęściej spotykałem ją z ogórkami konserwowymi i dużą ilością cebuli, którą po pokrojeniu w kostkę parzy się gorącą wodą w celu "przytępienia" ostrości. Gorąco polecam.
