Kartofelki z grilla

1 5 5 10
2004-05-08
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
sosu ziemniaki potrawa sos czosnkowy twaróg doprawiony

Ziemniaki lub kartofelki z grilla, to banalne danie. Aby były dobre musisz po prostu dać im trochę czasu, aby stały się odpowiednio miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnątrz. Jak to zrobić? Przeczytaj mój przepis na kartofelki z grilla.


Składniki na kartofelki z grilla

kartofelkioliwa sól

Przygotowanie dania kartofelki z grilla

Najczęściej robię kartofelki w najprostszy sposób - myję je dokładnie i nie obieram. Smaruję oliwą, solę dość obficie i zawijam w folię aluminiową. Tak przygotowane ziemniaki układam na samym początku pieczenia na grillu obok innych potraw i często przewracam - pieką się raczej dość długo - około 45 minut.

Do takich ziemniaków najlepsze są sosy z twarożku.

Bazą takich sosów jest najczęściej twarożek silnie zmielony. Sos czosnkowy to twarożek oczywiście z dużą ilością posiekanego drobno czosnku, doprawiony solą i pieprzem.

Sos szczypiorkowy to twarożek z drobno posiekanym szczypiorkiem i również z solą i pieprzem.

Kombinacji jest naprawdę wiele - zawsze w zasadzie robię sos ze składników, które mam po ręką - zawszeć jednak musi być przynamniej jeden taki, w którym dużo czosnku.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.