Kartofelki z grilla
10
2004-05-08
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Ziemniaki lub kartofelki z grilla, to banalne danie. Aby były dobre musisz po prostu dać im trochę czasu, aby stały się odpowiednio miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnątrz. Jak to zrobić? Przeczytaj mój przepis na kartofelki z grilla.
Składniki na kartofelki z grilla
kartofelki
oliwa
sól
oliwa
sól
Przygotowanie dania kartofelki z grilla
...
Najczęściej robię kartofelki w najprostszy sposób - myję je dokładnie i nie obieram. Smaruję oliwą, solę dość obficie i zawijam w folię aluminiową. Tak przygotowane ziemniaki układam na samym początku pieczenia na grillu obok innych potraw i często przewracam - pieką się raczej dość długo - około 45 minut.Do takich ziemniaków najlepsze są sosy z twarożku.
Bazą takich sosów jest najczęściej twarożek silnie zmielony. Sos czosnkowy to twarożek oczywiście z dużą ilością posiekanego drobno czosnku, doprawiony solą i pieprzem.
Sos szczypiorkowy to twarożek z drobno posiekanym szczypiorkiem i również z solą i pieprzem.
Kombinacji jest naprawdę wiele - zawsze w zasadzie robię sos ze składników, które mam po ręką - zawszeć jednak musi być przynamniej jeden taki, w którym dużo czosnku.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kartofelki z grilla - komentarze
viola515
16.07.2007 12:59
też tak robię tylko że jeszcze dsypuję mieszankę przypraw "pieczony ziemniaczek"
siewonka
23.08.2006 22:02
Kiedys robiliśmy dużego grilla z karczkiem kiełbasa itd. Ziemniaki z grilla zniknęły co do jednego goście nie prosili o dokładke karczku tylko ziemniaków. Gorąco polecam.
NataliaD
3.07.2006 19:47
Troszkę obgotowałam je przed zawinięciem w folię, więc upiekły się szybciej - i były przepyszne:) Do tego zrobiłam twarożek z ogromną ilością czosnku - mniam!
kasiasa
30.04.2006 14:40
Ja przed grillowaniem ziemniakow - gotuje, tak na poltwardo, najlepiej w jakism rosolku np z bazylia. Potem kazdego ziemnika zawijam w folie aluminiowa dodaje do kazdej zawijanki np. kawaleczek masla, nac pietruszki, 2 plasterki czosnku w zaleznosci od indywidulanych smakow :) Oczywiscie najlepiej smakuja z tzatzikami lub pasta z twarogu czy makreli. Smacznego :)
MałaRybka
3.09.2003 17:05
A ja ziemniaki po przyprawieniu i owinięciu folią aluminową wrzucam do żaru. Upieka sie szybciej i sa przepyszne!! :))
Mariusz1971
1.07.2002 12:09
Ciekawy smak mają takie ziemniaczki, kiedy nakroimy je do połowy i w nacięcie wsypiemy odrobinę zmiażdżonego czosnku rozmieszanego z solą i masłem. Polecam!!!
Robercik
6.05.2002 13:26
Ja robię takie ziemniaczki jeszcze inaczej, mianowicie ziemniaki po umyciu, umieszczam w naczyniu żaroodpornym z niewielką ilością oliwy i mała ilością wody (posolonej). Umieszczam naczynie na płytce, na palniku gazowym (oczywiście przed grilowaniem w domu). Gdy się odparują na "prawie" do jedzenia, uładam je na grillu celem "podgrzania".
walker
5.05.2002 01:21
Bardzo fajny przepis. Ziemniaczki były doskonałe. Zamiast oliwki użyłem masła... Polecam BARDZO obficie posolić przed zawinięciem w folię!
Kobajaszi1
29.04.2002 22:44
Ja robię w identyczny sposób i uwielbiam takie ziemniaki, lecz sos wykonuję na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem kopru i czosnku oraz soli i pieprzu - jest mniej kaloryczny.
dotka
22.03.2002 12:02
Bardzo dobre, ale szybciej się je robi gdy najpierw ugotuje się je w mundurkach w domu, i dopiero później piecze na grillu.
