Karpatka inaczej
2012-11-27
2 h
łatwe
Porcje: ok.15
Składniki na karpatka inaczej
1 opakowanie Karpatka,
Dodatkowo,
1 garść rodzynki,
1 łyżka b. mocnego naparu kawa rozpuszczalna,
1 kieliszek spirytus,
1 kieliszek wódka żołądkowa gorzka,
1 łyżka budyń śmietankowy,
1 kostka masło lub Kasia,
cukier,
1/2 l mleko
Dodatkowo,
1 garść rodzynki,
1 łyżka b. mocnego naparu kawa rozpuszczalna,
1 kieliszek spirytus,
1 kieliszek wódka żołądkowa gorzka,
1 łyżka budyń śmietankowy,
1 kostka masło lub Kasia,
cukier,
1/2 l mleko
Przygotowanie dania karpatka inaczej
...
Ciasto przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.Robi się je bardzo szybko i bardzoprosto . ( ważne ,aby po zagotowaniu i ostudzeniu wmiksować jajka na największych obrotach
ok. 5 min aż ciasto nabierze sporo powietrza i będzię lśniące).
Krem natomiast robimy trochę inaczej ale też szybko. Do proszku na krem dodajemy 1 łyżkę
budyniu. Garść rodzynków dajemy do rondelka , zalewamy wódką jaką kto ma , ja dałam
żołądkową gorzką. Podgrzewam chwilę i rodzynki pęcznieją a alkohol znika- wyparowuje.Z pół l
mleka niecałą szklankę zostawiam na rozmieszanie proszku a resztę zagotowuję. Do wrzącego
mleka daję rozmieszany proszek i gotuję jak normalny budyń . Ostudzam i teraz UWAGA nie
daję jak na opakowaniu 150g chyba masła tylko całą kostkę 250 g . Ucieram tak jak
karpatkowy krem ,dodając po trochę masło , nakoncu ucierania daję łżkę mocnej kawy ,
spirytus (ja dałam ok 50g) i rodzynki .Krótko pod koniec miksowalam aby równo rozmieszać.
Spróbować czy nie trzeba doslodzić ,ja nie dodawałam cukru , bo rodzynki były słodkie.
karpatka wyszła śliczna i bardzo smaczna .
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
