Karp mocno pomarańczowy
1
2004-05-08
60 minut
łatwe
Porcje: 4
Egzotyczne połączenie - karpia i pomarańczy. Delikatny aromat tego dania na pewno zachęci wielu do dalszych eksperymentów a i wniesie miłą odmianę na stole. To ciekawa wersja karpia, która może pojawić się też na świątecznym stole. Przepis na karpia w pomarańczach znajdziesz poniżej.
Składniki na karp mocno pomarańczowy
karp (1,2-1,5 kg)
20-30 dag pieczarek
3 pomarańcze
2 czubaate łyżki masła
2 szklanki białego wytrawnego wina
dwie łyżki oliwy
sól
biały
pieprz
posiekana natka pietruszki do dekoracji
20-30 dag pieczarek
3 pomarańcze
2 czubaate łyżki masła
2 szklanki białego wytrawnego wina
dwie łyżki oliwy
sól
biały
pieprz
posiekana natka pietruszki do dekoracji
Autopromocja
🍞 Pachnący, chrupiący i… z air fryera! NOWOŚĆ!
Tak, to naprawdę możliwe — i to bez zakwasu, bez piekarnika i bez czekania pół dnia.
W nowym e-booku „Air fryer - chleby i bułki" znajdziesz 33 przepisy, które zawsze się udają:
👉 od klasycznych pszennych bułek, przez orkiszowe chleby z ziarnami, po fit wersje z jogurtem i otrębami.
Każdy przepis ma:
✅ dokładne proporcje i gramatury,
✅ czasy i temperatury pieczenia dla air fryera,
✅ policzone makra i IG,
✅ oraz krótkie, konkretne instrukcje — zero lania wody, sama praktyka.
Nie potrzebujesz piekarnika, zakwasu ani doświadczenia.
Wystarczy Twój air fryer i kilka prostych składników.
Za pół godziny będzie w domu pachnieć jak w piekarni 💛
Przygotowanie dania karp mocno pomarańczowy
...
To pomysł na oryginalne danko. Ja nim czasami robię wrażenie nie gościach, jak do mnie na kolację się wpraszają i chcą coś oryginalnego" i nietypowego" ale smacznego....Najpierw więc pieczarki - obieram je i kroję raczej w większe niż mniejsze kawałki. Pieczarki wrzucam na łyżkę rozgrzanego masła i smażę na bardzo silnym ogniu, cały czas mieszając, przez kilka minut - powinny się z wierzchu lekko zezłocić, zaś w środku pozostać jeszcze zupełnie surowe.
Pomarańcze dokładnie szoruję i wraz ze skórką kroję w ósemki.
Wypatroszoną i dokładnie umytą rybę nacieram solą i pierzem i wkładam do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem. Dokoła ryby układam pomarańcze, całość posypuję pieczarkami, zalewam winem. Na wierzchu potrawy kładę kilka kawałków masła.
Rybę zapiekam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.
Po upieczeniu rybę dekoruję natką pietruszki i poddaję z ziemniakami lub z bagietką. Sałata raczej nie wskazana. Wskazane mocno zmrożone wino.
Karp mocno pomarańczowy - komentarze
mychor
28.03.2002 17:27
Właśnie skończyliśmy jeść - wszystko co miało kontakt z sosem wylądowało w koszu. Mięso wyśmienite, pieczarki, te z wierzchu, też. Następnym razem pomarańcze bez skórki!
