» Przepisy » Mięso » Wieprzowina » Karkówka z i na kapu¶cie.

Karkówka z i na kapu¶cie.


  
1 5 5 1
2014-07-01
60
¶redniołatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Karkówka z i na kapu¶cie.



Składniki na karkówka z i na kapu¶cie.

36 dag karkówka b/ko¶ci
30 dag kapusta kiszona
2 cebule
1 jabłko
sól, pieprz
majeranek
2 listki laurowe
3 ziela angielskie
1 szklanka bulionu z drobiu
masło i olej do smażenia
2 łyżki m±ki

Przygotowanie dania karkówka z i na kapu¶cie.

...

Cebulę i jabłko pokroić w kostkę, przesmażyć na ma¶le z dodatkiem oleju.
Dodać kapustę, li¶ć laurowy, ziele angielskie. Podlać bulionem, chwilę
poddusić.
Karkówkę pokroić na dwa plastry, rozbić doprawić sol± i pieprzem i na
każdy plaster położyć po dwie łyżki kapusty. Zwin±ć w roladkę, obtoczyć
w m±ce i przesmażyć na patelni.
Kapustę z patelni przełożyć do naczynia w którym będziemy piec w
piekarniku. Na kapu¶cie ułożyć obsmażone roladki i piec 40 minut w
temp. 180 oC.
Na wierzchu, dookoła można położyć małe ziemniaki posypane przyprawami i
skropione oliw±.

Karkówka z i na kapu¶cie. - komentarze

aniajaki
aniajaki
1.07.2014 21:10
Wyglada super smakowicie. Zaraz wpisuje do ulubionych i zrobie w najblizszy wekend.