» Przepisy » Mięso » Wieprzowina » Karkówka z i na kapuście.

Karkówka z i na kapuście.


  
1 5 5 1
2014-07-01
60
średniołatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Karkówka z i na kapuście.



Składniki na karkówka z i na kapuście.

36 dag karkówka b/kości
30 dag kapusta kiszona
2 cebule
1 jabłko
sól, pieprz
majeranek
2 listki laurowe
3 ziela angielskie
1 szklanka bulionu z drobiu
masło i olej do smażenia
2 łyżki mąki

Przygotowanie dania karkówka z i na kapuście.

...

Cebulę i jabłko pokroić w kostkę, przesmażyć na maśle z dodatkiem oleju.
Dodać kapustę, liść laurowy, ziele angielskie. Podlać bulionem, chwilę
poddusić.
Karkówkę pokroić na dwa plastry, rozbić doprawić solą i pieprzem i na
każdy plaster położyć po dwie łyżki kapusty. Zwinąć w roladkę, obtoczyć
w mące i przesmażyć na patelni.
Kapustę z patelni przełożyć do naczynia w którym będziemy piec w
piekarniku. Na kapuście ułożyć obsmażone roladki i piec 40 minut w
temp. 180 oC.
Na wierzchu, dookoła można położyć małe ziemniaki posypane przyprawami i
skropione oliwą.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Karkówka z i na kapuście. - komentarze

aniajaki
aniajaki
1.07.2014 21:10
Wyglada super smakowicie. Zaraz wpisuje do ulubionych i zrobie w najblizszy wekend.