»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Karkówka pieczona w kapuście kiszonej
150 min.
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Jest to danie, które praktycznie samo się robi i pasuje na duże przyjęcia np. rodzinne, a przy tym naprawdę super smakuje. Raz zrobiłam na obiad i teraz na stałe zagościło w naszym menu.
Składniki na karkówka pieczona w kapuście kiszonej
1 Kg. kapusty kiszonej
1 Kg karkówki
2 cebule
2 op. sosu myśliwskiego (Winiary)
sól, pieprz
1 Kg karkówki
2 cebule
2 op. sosu myśliwskiego (Winiary)
sól, pieprz
Przygotowanie dania karkówka pieczona w kapuście kiszonej
...
Kapustę kiszoną wrzucam do garnka, zalewam wodą i gotuję co najmniej godzinę.W tym czasie karkówkę kroję na kotlety, przyprawiam solą i pieprzem, obsmażam chwilę na patelni, żeby się zrumieniła. Cebulkę kroję drobno i też obsmażam. W naczyniu żaroodpornym układam pionowo na przemian kapustę, karkówkę, kapustę karkówkę. Na początku i na końcu ma być kapusta, zalewam sosem myśliwskim i polewam cebulką. Wstawiam do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 1,5 - 2 godziny. Danie można jeść samo lub z ziemniakami. Karkówka rozpływa się w ustach. Gorąco polecam.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Karkówka pieczona w kapuście kiszonej - komentarze
~Vit Vigryn
5.03.2017 13:17
Ja to piekę w rękawie, a pod koniec pieczenia (z 10 minut) rękaw rozcinam i włączam grzanie grillowe w piekarniku (nie za długo, ponieważ mięso wyschnie, ale co kto lubi). Moja rodzina chce to tylko z ziemniakami. Ponieważ sosy robimy sami jesienią, mniej jemy chemii, która jest w każdym "gotowym" sosie z torebki. Smacznego! :)
~Tomasz
29.01.2017 18:09
hej pozdrawiam bardzo gorąco autora przepisu.
karkóweczka pyszna faktycznie rozpływa się w ustach, a smak pozostaje na długo po jedzeniu.
ja piekłem na termo obiegu grzanie z dołu i góry w naczyniu żaroodpornym zamkniętym
natomiast sos dodałem około 30 min przed końcem pieczenia
domownicy zadowolenie i oczekują kolejnej porcji
~Justyna
31.05.2016 08:25
Przepis brzmi super, Mam Kjednak jedno pytanie. Jak piec? Z funkcją pieczenia od dołu, góra dół czy może termoobieg ? NIe chcę spartolić więc wolę się upewnić ;)
~Kamil
8.03.2016 22:00
Bardzo smaczne danie. Ja piekłem pod przykryciem i zarówno karkówka, jak i kapusta rozpadają się w ustach. Uwielbiam czosnek, więc z cebulą usmażyłem kilka ząbków. Potrawa wyszła Mega pyszna. Do tego pieczone ziemniaki. Palce lizać!!! :)
~Marta
21.01.2016 17:04
Też nie wiem jaki dać sos.Pierwszy raz dałam gotowany i tak jakby się przypalil trochę...
~Asia
21.01.2016 09:42
Czy sosem polewa się igotowanym czy tylko rozpuszczonym?
~Gość
13.01.2016 23:02
Czy sos wczesniej sie zagotowuje czy wlewa sie go tylko rozpuszczony?
kroniteki
17.09.2015 13:38
Świetne i proste danie i bardzo dobrze smakuje
~jarecki
20.12.2014 19:31
Pierwszy raz zrobiłem taka akurat karkoweczke i jest wysmienita,mistrzostwo swiata! Nastepnym razem dodam takze pieczarki bo uwazam ze doskonale sie skomponuja. Pozdrawiam autorke przepisu. Polecam i smacznego!
City73
30.12.2013 23:34
Do gotowej potrawy potrzeba trochę czasu, tak żeby wszystko rozpływało się w ustach. Ale samej pracy przy tym daniu niewiele. Proste, bardzo smaczne, i nieda się zepsuć o ile same składniki (karkówka i kapusta) są dobre :) Będę do tego wracał.
~kasia
10.10.2013 13:42
Uwielbiam takie przepisy! Szybko tanio i smacznie,w jednym garnku. super
monikacorsa
8.11.2012 15:15
Zrobiłam :) i zagości u mnie ten przepis na długo. Robi się praktycznie samo. Efekt murowany. Robiłam na dużą rodzinną imprezkę, danie fajnie się też podgrzewa. Karkówka miękka i soczysta a kapustka jak zasmażana troszkę wyszła. Rewelacyjny przepis. Polecam bardzo.
kiciusia
9.12.2011 15:05
Super prosty i pyszny przepis. Całej rodzinie smakowało. Szczerze polecam.
~Gość
6.04.2018 16:00
Czemu nikt nie dal odpowiedzi czy sos ugotowany czy tylko rozpuszczony w wodzie?